蒜蓉豆角炒茄子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 10:06

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热心网友时间：2023-10-17 13:27

蒜蓉豆角炒茄子的做法

1.豆角、茄子、大蒜冼净备用

2.豆角切段

3.茄子切长条

4.锅内入油，将豆角炸至熟脆

5.再将茄条炸熟，捞出备用

6.碗内倒适量李锦记生抽

7.再倒少量红烧汁调成碗汁

8.锅内留底油，大蒜拍碎，爆香

9.倒入茄子和豆角翻炒，调入适量盐出锅

菜品特色

先炸的豆角，再炸的茄子，所以豆角不脆了！大家注意哈！很下饭的一盘茄子哈！炸制时，不要放太多的油，比炒菜多一些就可以了！

热心网友时间：2023-10-17 13:27

食材明细编辑
食材：茄子
豆角
配料：
蒜
生抽
红烧汁
制作方法编辑
1、豆角、茄子、大蒜冼净备用。
2、豆角切段。
3、茄子切长条。
4、锅内入油，将豆角炸至熟脆。
5、再将茄条炸熟，捞出备用。
6、碗内倒适量生抽。
7、再倒少量红烧汁调成碗汁。
8、锅内留底油，大蒜拍碎，爆香。
9、倒入茄子和豆角翻炒，调入适量盐出锅。

热心网友时间：2023-10-17 13:28

材料
茄子，豆角，蒜，李锦记生抽，李锦记红烧汁
做法
1、豆角、茄子、大蒜冼净备用。
2、豆角切段。
3、茄子切长条。
4、锅内入油，将豆角炸至熟脆。
5、再将茄条炸熟，捞出备用。
6、碗内倒适量李锦记生抽，再倒少量红烧汁调成碗汁。
7、锅内留底油，大蒜拍碎，爆香。
8、倒入茄子和豆角翻炒，调入适量盐出锅。