土豆泥怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-21 10:12
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时间：2022-06-03 03:58
2014.03.20
做 法：烤口 味：原味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟主料土豆2个辅料细香葱适量朝天椒适量培根适量玉米适量豌豆适量胡萝卜适量
彩虹土豆泥做法图解用温水将什锦蔬菜泡起来备用将培根、香葱、朝天椒切小丁备用用大勺或是擀面杖（任何你觉得可以将土豆碾碎变成土豆泥的工具。。。）将蒸熟的土豆弄成土豆泥将刚刚泡着的蔬菜捞出（尽量捞干，不要有很多水）和土豆泥混合，再放入少许盐和胡椒粉充分搅拌用食用油（家里炒菜用的油就行）把烤盘内壁刷一下（刷一层就行，不用很多油）将搅拌好的土豆泥塞满各个刷过油“小碗”里在每份土豆泥上撒少量的培根丁、朝天椒丁和香葱丁把烤盘放入烤箱中层，230度，烤15分钟就好啦！（土豆泥表面出现焦黄）
做 法：烤
口 味：咸甜味
难 度：初中水平
人 数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟
主料
土豆300克
西兰花1小朵
玉米粒2大勺
辅料
水2大勺
食盐1小勺
沙拉酱2大勺
植物油半小勺
沙拉土豆泥做法图解准备好原料。豆切均匀的厚片。锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。倒入沙拉酱继续揉匀。取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。倒入甜玉米粒，倒入西兰花拌匀。
烹饪小技巧1.买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。2.土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。3.硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。
