蜜汁蒜蓉烤鸡翅怎么做
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发布时间:2022-04-21 10:17
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热心网友
时间:2023-10-18 21:37
蜜汁烤鸡翅的做法
1将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;
2在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调成烧烤酱(各种调料的用量可根据个人口味掌握,最后酱要能没过鸡翅);
3将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;
4将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏(腌制的时间越长越好,至少应有4,5个小时
5将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;
6选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;
7取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!
热心网友
时间:2023-10-18 21:38
鸡翅中 9个
蜂蜜 3汤匙
生抽 6汤匙
番茄酱 2汤匙
蒜 2瓣
料酒 1汤匙
蜜汁烤鸡翅的做法
1将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;
2在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调成烧烤酱(各种调料的用量可根据个人口味掌握,最后酱要能没过鸡翅);
3将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;
4将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏(腌制的时间越长越好,至少应有4,5个小时,我腌制了一晚上,到第二天上午烧烤);
5将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;
6选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;
7取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!
热心网友
时间:2023-10-18 21:38
用料
鸡翅
蜂蜜
蒜蓉
酱油
蜜汁蒜蓉烤鸡翅的做法
因为我买的是卤好的鸡翅,所以鸡翅本来是有味的,不需要再腌制。如果买的生鸡翅,可以用少许白糖、酱油、盐、料酒腌制(腌制前记得给鸡翅上划一道口便于入味)
给鸡翅摸上蜂蜜,放进烤箱,用烤肉的火(我也不知道是中火还是大火)烤四分钟,拿出来刷一层酱油(少量一点)、撒上蒜蓉再放进烤箱烤四分钟。然后就好啦~~自己在旁边放了炒好的杏鲍菇,和鸡翅一起吃很棒
小贴士
如果是生鸡翅应该需要烤更久,大概十五分钟左右。