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双效泡打粉复合膨松剂蒸馒头放的比例

发布网友 发布时间:2022-04-21 10:42

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-09 21:36

你好,要想蒸出蓬松个大饱满、色泽洁白,口感松软、凉了不发硬的馒头,必须采用酵母和泡多源A型、佳多酶C型等配合和面发酵。

热心网友 时间:2023-11-09 21:37

酵母可以用少许温水化开,其他直接放入面粉里即可,一起合成面团就行
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