茄子疙瘩汤怎么做
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发布时间：2022-05-07 02:50
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热心网友
时间：2023-10-12 17:19
主料
茄子
面粉
鸡蛋
辅料
葱
花生油
酱油
水
盐
1.
将茄子、葱切好，备用。
2.
向面粉中倒入鸡蛋，充分搅拌成一个个小疙瘩，备用。
3.
往锅里加油，待油热后，加入葱花，爆锅。
4.
倒入适量的酱油，加入茄子，翻炒至半成熟。
5.
加入大量的水，盖上锅盖，待水烧开。
6.
缓慢的倒入面粉，边倒边搅拌，盖上锅盖，等待五六分钟即可。
7.
加入适量的盐，搅拌，完毕。
热心网友
时间：2023-10-12 17:19
西红柿.面粉.
配料：葱
蒜
姜
汁
香菜末
.
做法：
1）
将茄子切成细等的片，和面粉活在一起
，加点温开水。活成黏糊糊糊样放好。
2）
将炒锅发油10克，烧热加葱姜磨，
炒以后闻到葱姜香味，放茄子片和面粉活成的黏糊，一起炒一会
，放入姜
汁
。
之后加适量的水
煮。
3）
需要著20分钟把，就放入西红柿块.
盐
.味精.鸡精.酱油.陈醋.
香菜末.香油.
4）
闭火
出锅
。喜欢吃辣的，可以放些辣椒油。
