番茄除了做番茄炒蛋还能做什么菜?

发布网友 发布时间：2022-05-07 02:13

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热心网友 时间：2023-10-12 01:26

番茄烧豆腐，准备食材：一块胆水豆腐、两个大红番茄、3根小葱、少许白糖、少许盐、少许味精、适量食用油。适量的番茄酱、1个青椒、豆瓣酱、水淀粉、豆瓣酱。锅里烧水，烧开。小葱洗净切葱花。把番茄洗净，结巴扣掉放入大盆里，把开水淋到番茄上，把番茄的皮撕掉。然后把番茄放在菜板上，切碎。（切大块、切丁、切片都行，等下下锅要把它炒的软软的。）豆腐洗净，切成小块。（用开水煮一下沥起来。煎成两面黄。可以不处理，等下加水烧。）锅里加入适量的食用油，烧热，下豆腐块，把豆腐煎成两面金黄，捞出。另起锅，把油烧热，另外加适量的食用油，烧热，下番茄丁翻炒，炒的软软的。然后就把豆腐放入锅里，加入适量的开水、少许白糖、适量的盐，烧一会儿。收汁，加入适量的味精炒匀，撒上葱花炒匀，出锅装盘即可。

热心网友 时间：2023-10-12 01:26

西红柿炖牛腩制作方法步骤：首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉。接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。再把锅中加些凉水，把牛腩、姜片、料酒放在锅里烧开，然后撇去上面的浮沫，把牛腩捞出来。炒锅中加入适量的植物油，油烧热后，先放入葱花炒香，再加入西红柿碎丁煸炒，2分钟左右加入适量的番茄酱继续翻炒均匀。这时再把牛腩放入锅内接着炒一下，再放入少量的白糖翻炒，然后加入适量的盐和热水。等大火煮开后，再把锅内的牛腩和汤一起倒入高压锅内，高压锅选择牛肉按键，用高压锅压一下。高压锅时间到排气后，再倒入炒锅里，再把大块西红柿加入，接着煮开就可以出锅了。出锅后盛在海碗里，再放上香菜叶，就可以食用了。

热心网友 时间：2023-10-12 01:27

西红柿蘑菇汤最鲜香的快手做法，营养开胃，越喝越香。准备西红柿‘鲜平菇、白菜和香葱。’首先，食材洗净；将鲜平菇用手撕成1厘米左右宽的细条；西红柿去蒂去皮，切成薄片；香葱从中间切断，改刀切成葱花；白菜切成小块备用；锅中加水，转大火烧开；水开后，倒入蘑菇，用漏勺推动几下；待蘑菇煮熟后关火捞出，控水备用；净锅烧热，倒入适量食用油；待油温烧至约5成热时，下入西红柿片，撒入少许食盐增加底味，转小火慢慢煸炒；待西红柿炒至成浆时，倒入适量温开水，转大火煮开；煮开后，下入蘑菇；用菜勺推动几下，防止粘锅；加入少许白糖入味提鲜，花椒粉；现在加入白菜，用菜铲翻动一下，不喜欢吃白菜的朋友，在这一步可以选择加入其它配菜；撒入适量食盐，轻推几下，使均匀入味；待白菜煮熟后关火，撒入葱花；淋入几滴芝麻香油；最后，继续用大火煨煮约5秒后，即可出锅装盘，上桌食用。

热心网友 时间：2023-10-12 01:27

西红柿炒西葫芦：西红柿西葫芦洗净切片，锅放油入葱姜爆香，下西红柿，西葫芦，青椒片翻炒，加盐，糖少许，鸡精，翻炒成熟后即可。夏季天气炎热，胃口会减弱，忙累了一天回家就想吃点清淡开胃的蔬菜，做法简单快速的菜品才是首选，西红柿黄瓜这种即能生吃又能加工的蔬菜就成了老百姓最喜爱的食物。

热心网友 时间：2023-10-12 01:28

西红柿炒西兰花，研究发现，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下，更容易炒熟。