发布网友 发布时间:2024-10-01 16:25
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热心网友 时间:2024-10-29 23:15
在中国陕西省临潼区,流传着一个关于火晶柿子的神奇传说。据说,很久以前,骊山半山坡上只有稀疏的野枣树,果实微小且核多。然而,某一年,这些树奇迹般地转变成了满树红彤彤的火晶柿子树。这个转变背后,隐藏着一个美丽的民间故事。
故事发生在任村,村中住着一位老汉和他的小儿子四子。四子是个勤劳善良的青年,对父亲无比孝顺。每天,他上山砍柴、种地,秋天还会摘野枣到集市换取生活用品。在任家门前,有一棵大树,树上有个火鸟巢,火鸟每年都会在此筑巢。一天,四子发现两个孩童试图捕鸟,他急忙救下受伤的火鸟,并悉心照料它直到它康复。
一天晚上,火鸟回报了四子的善举,它赠予他一根神奇的果树枝。四子梦见一位红衣女子送给他一对红灯笼,醒来后发现那根树枝已经嫁接在软枣树上。经过火晶姑娘(火鸟化身)的精心照料,这棵树结出了红灯笼般的果实,即为火晶柿子。这种柿子即使放置很长时间,依然保持红软多汁,因此得名。
火晶柿子的出现,不仅改善了任老汉和四子的生活,也逐渐成为了临潼农民的重要经济来源。随着时间的推移,人们逐渐将"火晶四子"的称呼简化为"火晶柿子",这名字一直流传至今,象征着勤劳与感恩的传承。
临潼火晶柿子是陕西的特产,是柿子中的佼佼者。火晶柿子属柿树科 (Ebeuaceae) 、柿属,落叶乔木,高可达15 米。果形扁圆,面为朱红色,细润而光滑,色泽艳丽,皮薄无核,果肉深红,浆汁丰满,鲜美甘珍,大小均匀,平均果重 65 克。火晶柿子营养丰富。含可溶性固体物 17 %~19 %,含糖量 19 %以上,单宁 2 .83 %,维生素 C 每百克果肉中含 10 .89 毫克,特别是含糖量极高,多为葡萄糖、果糖、蔗糖,酸味极低,吃起来特别甜,在水果中居于首位,被誉为“最甜的金果”。是人们喜爱的水果,驰名中外,为陕西一大名优土特产之一。