食品经营者应当妥善保管食品经营许可证不得伪造
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发布时间：2024-10-01 17:01
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时间：2024-10-29 07:47
一、食品经营许可证的意义
食品经营许可证是食品经营者合法从事食品生产、销售和餐饮服务等经营活动的凭证。它不仅是食品经营者身份和资格的象征，更是对食品经营者是否符合食品安全标准、是否具备从事食品经营能力的认可。食品经营许可证的颁发，标志着食品经营者已经通过了相关部门的严格审查，具备了从事食品经营的基本条件和资质。
二、妥善保管食品经营许可证的重要性
食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，这是其应尽的法律义务。妥善保管经营许可证，意味着食品经营者要对其经营行为负责，遵守相关法律法规，确保食品质量安全。同时，妥善保管经营许可证也是维护市场秩序、保障消费者权益的重要一环。如果经营许可证丢失或被盗用，可能会导致不法分子冒用经营，给食品安全带来隐患。
三、不得伪造食品经营许可证
伪造食品经营许可证是一种严重的违法行为。伪造经营许可证不仅违反了相关法律法规，也破坏了市场秩序，损害了消费者权益。伪造的经营许可证可能会掩盖食品经营者的真实身份和资质，使消费者难以判断其是否具备从事食品经营的能力和条件。因此，食品经营者应当坚决杜绝伪造经营许可证的行为，确保自己的经营行为合法合规。
综上所述：
食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造。这是维护食品安全、市场秩序和消费者权益的基本要求。食品经营者应当自觉遵守相关法律法规，加强内部管理，确保经营许可证的安全有效。同时，相关部门也应当加强监管力度，对伪造经营许可证等违法行为进行严厉打击，维护食品安全和市场秩序的稳定。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条规定：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方*食品安全监督管理部门备案。
《中华人民共和国食品安全法》
第一百二十二条规定：
违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上*食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
《中华人民共和国刑法》
第二百八十条规定：
伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺*权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
