老君眉考证

发布网友发布时间：2024-10-01 16:44

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热心网友时间：2024-10-09 10:28

在《红楼梦》第四十一回中，贾母在栊翠庵品茶时，提到自己不吃六安茶，而妙玉则回应说这是老君眉。这个看似寻常的对话揭示了两个独特的茶名——六安茶和老君眉。

六安茶源自安徽省六安、霍山，市面上常见，天津地区有时称其为素大叶或花大叶，特别在20世纪30年代的澡塘和戏园里，其茶水常常是用六安茶为主要成分调配的。

关于老君眉，这个名字在红学研究中引发了不少猜测。一种权威解读认为，它是湖南洞庭湖君山的银针茶，因其嫩芽满布毫毛，形似长眉而得名。邓云乡在《红楼识小录》中则将其解释为珍眉中极细的品种，即银毫，源自婺源和屯溪的绿茶。

然而，这两种说法均存在争议。首先，满布毫毛并非君山银针的独有特征，其他产茶区的茶叶也有类似特点。其次，以“君”字为据将老君眉与君山银针混淆，实属牵强。邓云乡的解释虽然强调了“眉”字，但忽略了“老君”这一关键元素，且珍眉并非老君眉的正确对应。

令人意外的是，在2002年天津正兴德茶店的旧价目表中，我们找到了线索。列出的茶品种类中，明确出现了老君眉，价格从三元二角到六元四角不等，这表明老君眉在当时是该店常备的品种。实际上，老君眉属于白茶类，产自福建东北部的山区，这是其他茶叶产区所不常见的特色。

综上，老君眉虽名不见经传，但在那个时代，它确实在天津的茶文化中占据了一席之地，尽管关于其确切来源的解读仍有待进一步探究。