基围虾蘸料怎么调(白灼大虾的简单做法)

发布网友发布时间：2024-10-01 11:27

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热心网友时间：2024-10-21 08:59

食材
主料
基围虾500克、葱10克、红椒10克
配料
生抽10毫升、鱼露10毫升、白糖3克、胡椒粉2克、香油2毫升、盐3克

白灼大虾的做法
1、葱白和红椒分别切丝放碗中备用。
2、找一个空碗，倒入生抽10毫升、鱼露10毫升、白糖3克、胡椒粉2克、香油2毫升、盐3克，搅拌均匀。
3、炒锅里放少许油，烧热后浇在葱丝和椒丝上出香气。
4、不用刷锅，把多余的油倒出，把调好的豉油汁放下去烧开倒进放葱椒丝的碗中即可。
5、开水煮至虾将熟捞出来剥皮蘸汁开吃即可。
小编贴士
1、大虾煮的时候，可以放点盐，这样更容易入味。
2、虾线一定要挑出去，在虾背用一根牙签挑出来。