酱焖羊排正宗做法

酱羊排的做法：1. 准备羊排、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。2. 羊排洗净，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱和郫县豆瓣炒香。5. 加入羊排煸炒均匀，加入适量...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、羊排买回来后用清水浸泡出血水，中间换几次水（羊排切成约2寸长的段，可以在档口请人切好）2、烧开水，下入羊排，倒入许料酒氽烫至变色捞出，洗净沥干备用 3、炒锅开火，注少许油，凉油时即倒入适量白砂糖，炒化，放入羊排煎至两面金黄 4、放入姜片、花椒、八角和桂皮略炒，再加入甜面酱和豆豉...

1、食材：羊排，白萝卜，葱，姜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，白糖，盐，酱油，鸡精，食用油。2、将羊排洗净，切成约2公分左右的小块，备用；白萝卜切成大一点的滚刀块；葱切成大段；姜切片后，再用刀拍一下，使其松软，这样做能够让姜片迅速地出味。所有食材准备就绪，备用。3、取一炒锅，加入少许...

步骤：1.羊排在购买时已经切块了，把羊排洗净，锅里放入清水，烧开水氽烫5分钟，用冷水冲洗去掉血沫 2.把大葱洗净切段，姜去皮切片，蒜去皮，胡萝卜和土豆削皮切块 黄豆酱焖羊排Rj.jpg 3.炒锅里油烧热，爆香大葱段，姜片和蒜，放入沥干水的羊排爆炒 黄豆酱焖羊排KT.jpg 4.把羊排爆炒至金黄色放入...

广式焖羊肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 选羊腩与羊排带皮部位比较好吃，买回来前让店家斩好，洗干净放锅里焯水 步骤 2 space 羊肉煮沸后关火捞起来冲冷水把浮沬冲去后捞起备用 步骤 3 space 市面上太多“红腐乳”了建议用这种南乳，这次放了3块 步骤 4 space 柱侯酱放，蚝油1～...

焖锅羊排的做法：备用食材：羊排800克，土豆1个，胡萝卜1个，西兰花100克，盐2克，蚝油35克，甜面酱30克，番茄酱30克，酱油15克，糖8克，水50克，葱姜各1块，蒜4瓣；制作过程：第一步，首先将羊排清洗干净，剁成块，再次冲洗干净血水，沥干水分；第二步，煮过中添上比较多点的清水，冷水放入羊排...

做法： 1：将羊排切底西赶净血水。然后用开水煮1分钟左右取出，冷却后捏干外表水分。2：将小葱、大蒜洗干净，3根对半切开，其余全部切5-6CM的葱段。3：开火，锅热下油，下所有姜片，所有蒜头，和对半切的葱、大蒜。4：闻到香味的时候将羊肉放进去不停均匀的翻炒，看见羊肉表面将近要有焦色的时候，...

【烧焖羊排】所需食材：羊排，白萝卜，葱，姜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，白糖，盐，酱油，鸡精，食用油 制作方法：1、将羊排洗净，切成约2公分左右的小块，备用；白萝卜切成大一点的滚刀块；葱切成大段；姜切片后，再用刀拍一下，使其松软，这样做能够让姜片迅速地出味。所有食材准备就绪，备用。

做法 1.羊肉要选用豫东小山羊，在制作的时候也可以加入一些羊肋排，这样口感更丰富。羊肉、羊肋排清洗干净剁成大小均匀的块儿备用；PS：如果接受不了羊膻味，可以放入清水中把血水充分泡掉，泡的时候再在水中加入少许料酒去腥。2.调制酱料。一勺半番茄酱、一勺黄豆酱、一勺大盘鸡酱料（喜欢吃辣的可以...

1、首先准备好需要的食材。2、锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。3、姜葱入锅炒香。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥。5、加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。6、大火烧滚，转中火焖15分钟。7、土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透。8、放入洋葱片，搅拌均匀。9、最后...