岩茶肉桂是什么东西

发布网友发布时间：2024-10-01 11:18

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热心网友时间：2024-11-23 15:20

在中国茶叶大省福建，尤其是武夷山，盛产各类优质茶叶。其中，武夷山肉桂茶作为特色产品，深受市场追捧。它不仅是乌龙茶大家族的一员，更是岩茶中的佼佼者。武夷肉桂的名称就揭示了其产地和特色，它源自福建省武夷山风景区，经过精心培育和推广，已经成为岩茶的主要品种。

品尝肉桂茶，能体验到其独特的风味。其口感醇厚鲜爽，带有岩茶的韵味，桂皮香浓郁且持久，佳者带有乳香，香气经久不散。冲泡后的汤色清澈，叶底黄亮，条索紧结，色泽褐绿，油润光泽。更有评价称，肉桂茶冲泡后散发出奶油、花果和桂皮般的香气，醇厚回甘，余香满口，茶汤橙黄，叶底匀亮，即使是多次冲泡，仍能保留"岩韵"的肉桂香气。

肉桂茶的历史悠久，早在清朝就已闻名，最初是武夷山慧苑的名丛。在20世纪50年代，它开始焕发新生，80年代推广普及，被评定为省级良种。其起源可追溯到《崇安县新志》记载，是用肉桂良种茶树鲜叶，按照武夷岩茶的独特工艺制作而成。

目前，肉桂茶的种植遍布武夷山的多个名胜地区，如水帘洞、三仰峰等，种植面积不断扩大，成为武夷岩茶的代表性品种。作为保健养生的好选择，肉桂茶不仅口感独特，营养价值丰富，更体现了福建茶文化的精髓。