彩椒菠萝咕咾肉

1、食材：猪肉200克、菠萝1/4个、青椒1个、红椒1个、葱1棵、玉米淀粉适量、食用油适量、生姜3片、食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个。2、菠萝削皮切块，放入淡盐水中浸泡10分钟。3、猪肉切片，放入料酒，食盐，白胡椒粉和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。4、菠萝...

1、将五花肉切成小块，加适量盐和料酒拌匀，再打入一个蛋清，加适量淀粉拌匀腌制15分钟；2、热锅，油温四五成热，将腌好的肉块放入油炸至表面金黄皮脆，捞出控油备用；3、将彩椒、菠萝切成片备用；取两大勺番茄沙司、一大勺醋、一小勺糖做成调味汁备用；4、炒锅加少许油，烧热下彩椒和菠萝炒香，下...

1、主料：猪里脊适量、菠萝适量。2、辅料：彩椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。3、配料：姜适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡精适量。4、原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。5、猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。6、淀粉...

菠萝咕咾肉的制作方法共有4步，需要准备食材：猪瘦肉200克、菠萝汁100克、全蛋液30克、菠萝60克、彩椒25克、青椒1根、玉米淀粉35克、食用油适量、番茄酱40克、白葡萄酒醋8克、料酒6克、细砂糖10克、盐3克、黑胡椒碎适量。以下是菠萝咕咾肉的具体操作步骤：操作/步骤 1 准备食材 瘦肉切小块，加...

图片 图片 第一步，把里脊肉清洗干净后切成大小均匀的块状，菠萝、彩椒洗净切成和里脊肉差不多块状大小的份装盘待用。图片 第二步，我们来调制一碗料汁，在碗中放入番茄酱1勺、白砂糖小半勺、米醋小半勺一起搅拌均匀备用。图片 第三步，取一个干净的碗，把里脊肉块装入碗中，然后倒入料酒半勺，再...

1、食材;猪肉200g、菠萝1/4个、青椒1/2个、红彩椒1/2个、食盐适量、番茄酱3勺、绵糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许、干淀粉50g、食用油 适量、生抽1勺。2、青红椒切菱形块。猪肉切稍厚的大片，切好后用刀背轻轻砸一遍，让肉质变松。3、处理好的猪肉放入碗中，加入少许食盐、...

菠萝咕咾肉 准备食材: 猪里脊肉 菠萝 彩椒 步骤: 1.猪里脊切块,多清洗几遍去除血水,攥干后放半勺盐半勺胡椒粉,2勺生抽抓匀,再放一个蛋黄,抓匀腌制20分钟 2.腌好的肉放入两勺土豆淀粉,少量清水抓拌均匀,让每一粒肉都挂上糊 3.青红椒去梗去籽切块,半个菠萝去中心硬的部分,切块泡盐水 4.调一碗料汁,...

咕咾肉的做法步骤 1.五花肉400克，切成小块（条状），加适量盐和料酒拌匀，再打入一个蛋清，加适量淀粉（浆挂厚点），拌匀腌制15分钟。2.油温四五成热，将腌好的肉块放入油炸至表面金黄皮脆，捞出控油备用。3.彩椒、菠萝切成片备用。4.两大勺番茄沙司、一大勺醋、一小勺糖做成调味汁备用。5.炒锅...

原料 里脊肉、菠萝、红椒、彩椒 制作方法：1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切正成块，黄彩椒也切成小块。2、里脊肉从中间片开，然后在里脊肉上面介十字花刀，刀纹不可太深，另一面也用同样的方法芥花刀，介花刀是为了让码味更容易入味，吃着肉质更嫩一点。3、然后把肉先切成长条，再改刀成...

步骤：1.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。2.入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄...