欧塞瓦掺兑情况

发布网友发布时间：2024-10-01 09:44

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热心网友时间：2024-10-13 14:38

在法国阿尔萨斯地区，欧塞瓦（Edelzwicker）法定产区的独特之处在于其多元的葡萄混酿。这个区域允许与斯万娜(Sylvaner)、格乌兹塔明那(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和白品诺(Pinot blanc)等葡萄品种混合酿制。这些葡萄的酒款品质各异，涵盖了从普通的Alsace级别，到高级的Grands Crus和精选晚收葡萄(Vendanges Tardives)，甚至至顶级的Sélection de Grains Nobles。

然而，在Klevner法定产区，情况有所不同，欧塞瓦仅限于与白皮诺(Pinot blanc)进行混酿。值得注意的是，欧塞瓦并不单独酿制，因为它通常表现出较平淡的口感和不足的酸度。因此，它的混酿特性为其在阿尔萨斯酒窖中的角色增添了丰富的层次。

欧塞瓦掺兑情况

然而，在Klevner法定产区，情况有所不同，欧塞瓦仅限于与白皮诺(Pinot blanc)进行混酿。值得注意的是，欧塞瓦并不单独酿制，因为它通常表现出较平淡的口感和不足的酸度。因此，它的混酿特性为其在阿尔萨斯酒窖中的角色增添了丰富的层次。

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