我快疯了!怎么蒸鸡蛋糕啊!!!

发布网友发布时间：2024-10-01 10:29

共5个回答

热心网友时间：2024-11-04 15:34

拿一个碗，打两个鸡蛋，加三到四勺水，搅匀，加一到两滴香油，要是有味道还可以放一点点盐，上锅蒸，水开后蒸三到五分钟吧，三分钟的比较嫩，五分钟的老，这个就看个人喜好了。如果怕老的话，有一个办法，在锅沿两边各拿一根筷子热着，煮五分钟就好了。

热心网友时间：2024-11-04 15:35

蒸鸡蛋糕?这个好像要加点面粉吧.如果是蒸鸡蛋的话,水少了,鸡蛋两个不要蒸,因为两个蛋两个黄,我们这简称二黄!

热心网友时间：2024-11-04 15:35

工艺流程很关键.流程:纯鸡蛋搅4分钟至发泡,加水分多次,加点水搅拌匀,分5次加水.上锅蒸15分钟.

热心网友时间：2024-11-04 15:36

你是不是水放的多了,我就是用家里吃饭的碗打两个鸡蛋,然后加水,到碗的四分之三处,要用温水,然后下锅隔水大火蒸好像有个十来分钟就行了

热心网友时间：2024-11-04 15:36

教你一个简单方法：
鸡蛋打入碗里，搅匀，用开水冲成蛋花，再搅打一会，放入锅里隔水蒸10分钟，怎么都不会老的。（这是独门秘方哦）你试了就知道！