牛腩煮萝卜的做法
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发布时间：2024-10-01 09:53
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热心网友
时间：2024-10-31 00:56
牛腩煮萝卜的做法：
1. 准备食材：牛腩、萝卜、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。
2. 牛腩切块，萝卜去皮切块，葱姜切片备用。
3. 牛腩焯水去血水，捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛腩煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮和足够的水，烧开后转小火煮1小时。
6. 加入萝卜块，继续煮30分钟至牛腩和萝卜都熟透。
7. 最后根据口味调整盐和糖的用量即可。
