红楼梦老君眉是什么茶
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发布时间:2024-10-01 15:04
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热心网友
时间:2024-10-19 13:27
红楼梦中的“老君眉”实际上指的是君山银针,这是一种备受推崇的黄茶品种。君山银针以其独特的地位和品质,被誉为我国黄茶中的珍品。它源于岳阳洞庭湖的青螺岛,历史悠久,早在唐代就有文成公主出嫁时携带的记载,后梁时期更是成为了贡茶,象征着名贵与尊贵。
君山银针的特点在于其茶芽形状,茶芽头茁壮,内部呈现金黄色,外层则白毫清晰,形似银针,因此得名。它轻发酵的特性对健康有益,符合《红楼梦》中贾母这类贵族人物的养生品味。因此,将这种茶与老君眉相联系,是再合适不过的。
其制作工艺严谨,对采摘时间有严格的规定,仅限于清明节前后7-10天,且在九种不宜采摘的天气条件下,如雨天、风霜等,都需要避开。烘干过程也颇为讲究,历经初烘、初包、复烘、复包四步,需时三天,温度控制在摄氏八九十度到低温,以保持茶叶色泽鲜亮,香气高爽,滋味甘醇。这样精细的制茶过程确保了茶叶的品质和持久的美味。
总的来说,红楼梦中的“老君眉”不仅是茶中的精品,更是传统工艺与品质保证的象征,它严格的质量控制和独特的制作过程,使得它在《红楼梦》的世界中独树一帜。
热心网友
时间:2024-10-19 13:28
红楼梦中的“老君眉”实际上指的是君山银针,这是一种备受推崇的黄茶品种。君山银针以其独特的地位和品质,被誉为我国黄茶中的珍品。它源于岳阳洞庭湖的青螺岛,历史悠久,早在唐代就有文成公主出嫁时携带的记载,后梁时期更是成为了贡茶,象征着名贵与尊贵。
君山银针的特点在于其茶芽形状,茶芽头茁壮,内部呈现金黄色,外层则白毫清晰,形似银针,因此得名。它轻发酵的特性对健康有益,符合《红楼梦》中贾母这类贵族人物的养生品味。因此,将这种茶与老君眉相联系,是再合适不过的。
其制作工艺严谨,对采摘时间有严格的规定,仅限于清明节前后7-10天,且在九种不宜采摘的天气条件下,如雨天、风霜等,都需要避开。烘干过程也颇为讲究,历经初烘、初包、复烘、复包四步,需时三天,温度控制在摄氏八九十度到低温,以保持茶叶色泽鲜亮,香气高爽,滋味甘醇。这样精细的制茶过程确保了茶叶的品质和持久的美味。
总的来说,红楼梦中的“老君眉”不仅是茶中的精品,更是传统工艺与品质保证的象征,它严格的质量控制和独特的制作过程,使得它在《红楼梦》的世界中独树一帜。