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炒青椒肉丝怎么做 炒青椒肉丝的家常做法

发布网友 发布时间:2024-10-01 15:02

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热心网友 时间:2024-10-14 04:17

炒青椒肉丝的家常做法

1、青椒和里脊肉分别切丝。

2、里脊肉切好后用一点点料酒,一小勺生抽,一小勺老抽,一小搓白糖腌制15分钟。

3、锅内倒油,先下入青椒翻炒至微微变软后捞出。

4、腌好的肉丝加入一点水,用手抓匀,让肉丝吃进水分,然后加一把干淀粉,用手抓匀,这时候锁住肉丝里的水分。

5、起锅烧油,加入姜蒜爆香,然后加入腌制好的肉丝,迅速翻炒,炒到肉丝变色。

6、这时候加入炒过的青椒,一起翻炒均匀。

7、加入适量的盐,白糖调味提鲜。在出锅前加一点水淀粉勾芡。

8、翻炒均匀后出锅。

炒青椒肉丝的家常做法 炒青椒肉丝怎么做

1、青椒和里脊肉分别切丝。2、里脊肉切好后用一点点料酒,一小勺生抽,一小勺老抽,一小搓白糖腌制15分钟。3、锅内倒油,先下入青椒翻炒至微微变软后捞出。4、腌好的肉丝加入一点水,用手抓匀,让肉丝吃进水分,然后加一把干淀粉,用手抓匀,这时候锁住肉丝里的水分。5、起锅烧油,加入姜蒜...

青椒肉丝怎么炒好吃

1、准备食材,辣椒切丝,瘦肉切丝。2、锅里放入油烧热,放入肉丝翻炒均匀,继续翻炒到肉丝微微卷起来。3、加入生抽,醋,白糖,翻炒均匀。4、倒入青椒丝,翻炒均匀,加入盐继续翻炒三分钟即可。

青椒肉丝怎么炒 制作青椒炒肉丝的方法

1、所需食材;大青椒4根,猪里脊肉200克,姜1小块,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。2、大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝;里脊肉顺纹理切成丝。3、把切好的肉丝放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,...

青椒肉丝怎么炒才好吃

1、尖椒3个、猪肉150克、色拉油适量、食盐4克、酱油5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、小米椒适量、料酒5克、蚝油少许、淀粉适量。2、做法:肉丝上浆,口感滑嫩,加酱油,淀粉、鸡蛋清、盐、料酒,然后抓一下,腌制20分钟。3、辣椒洗净,切丝。锅中油烧热,下葱、姜、蒜、小米椒煸炒(这个时...

青椒肉丝怎么炒好吃

- 料酒适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 蚝油适量 步骤:1. 将猪肉切成细丝,用料酒、盐、胡椒粉腌制一段时间,使肉更加鲜嫩。2. 青椒洗净切丝,姜蒜切末备用。3. 热锅加入适量的油,油温热后放入姜蒜末煸炒出香味。4. 将腌制好的肉丝放入锅中,煸炒至变色。5. 加入适量的生抽,炒匀让肉丝...

青椒肉丝的肉怎么炒好吃 青椒肉丝的做法

1、食材:肉丝适量,青椒适量,蒜片适量,姜丝适量,酱油适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,食用油适量,水淀粉适量。2、肉丝切好,加入酱油、老抽、料酒、水淀粉,抓匀备用。3、青椒洗净切丝,蒜切片,姜切丝。4、起锅烧油,下入青椒丝,炒软捞出,备用。5、锅中再加适量油,...

青椒肉丝的做法

1、青椒洗净,用刀去除尾部、从中间刨开去籽、去筋切丝。2、猪精瘦肉洗净后,切丝。3、把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。4、炒锅烧油热至油温3-4成热时,倒入肉丝翻炒。待肉丝炒至发白断生时盛出装盘待用。5、炒锅再次上火到底油爆香葱姜末、倒入青椒丝、肉丝调味、大火...

青椒肉丝家常做法

青椒肉丝是一道非常常见的家常菜,做法如下:所需食材:- 瘦猪肉:200克 - 青椒:2个 - 蒜瓣:3-4瓣 - 姜块:小块 - 料酒:1汤匙 - 生抽:2汤匙 - 盐:适量 - 糖:适量 - 色拉油:适量 - 水淀粉:适量 步骤:1. 将瘦猪肉切成细丝,用料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。2. 青椒洗净后...

青椒炒肉丝怎么做-青椒肉丝的做法

1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀。2、青椒切成丝,加入盐拌匀。3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。以上就是青椒炒肉丝的做法,为大家列出了两种做法,大家可以根据喜好自己选择其中的一种,去给家人做上...

青椒炒肉丝怎么做

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