干蚕豆的做法简单又好吃

步骤1 食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克 步骤2 锅中倒入700毫升清水，加干蚕豆、八角、花椒、3克盐，煮沸后，关火，焖泡4小时。步骤3 小葱切葱花，蒜切末。用刀劈开蚕豆至一半位置。步骤4 热锅倒油，冷油时，倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤1 食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克 步骤2 干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干。步骤3 蒜切末。步骤4 干辣椒切段。步骤5 热锅倒油，油温5成热时，下蚕豆，炒2分钟，放蒜、干辣椒，炒香，加清水没过食材，调入盐、五香粉，煮20分钟，...

干蚕豆做法：1. 将干蚕豆泡发：将干蚕豆放入清水中浸泡数小时，直至变软。2. 煮煮：将泡发后的蚕豆放入锅中，加入足够的清水，煮沸。然后转小火，继续煮煮30分钟，直到蚕豆变得更加饱满和柔软。3. 调味：将煮熟的蚕豆捞出，放入碗中，加入适量的盐和其他调味料，如蒜蓉、生姜、辣椒等，根据个人口...

1、做法一。材料：干蚕豆250克、熟芝麻5克、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙。做法：干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全泡发，剥去蚕豆的外皮。把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。锅内加入400毫升植物油，凉油放入蚕豆瓣。油温保持在4、5成热，小火浸炸。把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中，搅拌均匀。

1. 干蚕豆500克 2. 清水适量 3. 食盐适量 4. 食用油适量 做法步骤：1. 将干蚕豆浸泡在清水中，浸泡时间约为2-3小时，以使其变软。2. 将浸泡后的干蚕豆放入锅中，加入清水，使其全面浸泡。大火煮沸后，改为中小火煮约15-20分钟，至蚕豆变得软烂。3. 煮熟的蚕豆捞出，控干水分，倒入一个...

1、干蚕豆放入盆中，加盐、五香粉和足量的水；2、泡一个晚上（约10小时）后取出，晾干水分；3、放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆取出；4、炒锅置火上，加色拉油，下入白糖炒至糖化并冒小泡，加入醋、甜面酱、芝麻酱；5、继续炒至冒大泡，放入辣椒面、花椒面、蚕豆；6、将锅翻转均匀，端离火口，用...

1、胡豆就是蚕豆。干蚕豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的时间要长一点，可以泡3到5天左右，每天都要换水防止有味道，这样蚕豆能够胀大不少，之后煮熟再炒，吃着就不会硬了。2、炒干蚕豆具体做法如下：（1）干蚕豆浸泡出芽尖，捞起沥干水，用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。（2）瘦肉...

做法：首先，将干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全泡发，然后剥去蚕豆的外皮。接着，用厨房纸吸干水分后的蚕豆瓣放入油锅中，加400毫升植物油，保持4、5成热，小火炸至微微发黄。此时，将熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中拌匀。炸好的蚕豆瓣捞出，放入大容器中，加入调味料拌匀，晾凉后即可食用。2. ...

制作步骤：- 干蚕豆洗净，浸泡至完全泡发，剥去外皮。- 吸干水分的蚕豆瓣放入锅中，加入400毫升植物油，用小火炸至微微发黄。- 调匀的调味料（熟芝麻、盐、白糖、五香粉）放入小盘中。- 炸好的蚕豆瓣捞出来放入大容器中，加入调味料拌匀，晾凉后即可食用。2. 做法二 所需材料：干蚕豆50克、香菜...

水煮干蚕豆的做法：1、干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干；2、蒜切末，干辣椒切段；3、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下入蚕豆炒2分钟，放入蒜、干辣椒炒香，加清水没过食材，调入盐、五香粉煮20分钟；4、最后放入鸡精，炒匀即可。小贴士：蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养...