鲤鱼炖豆腐的做法鲤鱼炖豆腐怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-10-01 14:46

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热心网友时间：2024-10-31 02:20

1. 准备食材：鲤鱼1条，豆腐适量，白菜适量，粉条适量。
2. 处理鲤鱼：将鲤鱼洗净，两面改刀，以便更好地入味。
3. 煎鱼：在锅中加入适量食用油，将鲤鱼放入，煎至两面金黄。
4. 加入调料：将葱姜、八角、桂皮和香叶放入锅中，加入适量的老抽、白糖和白米醋，再倒入足量的水，开大火炖煮15分钟。
5. 加入剩余食材：将白菜、豆腐和粉条加入锅中。
6. 炖煮：继续炖煮约10分钟，直到白菜熟透。
7. 调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。
8. 出锅：待所有食材都炖煮到位后，即可出锅享用。

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