买了枸杞不敢吃?

发布网友 发布时间：2024-10-01 01:56

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热心网友 时间：2024-11-25 12:43

你现在吃的枸杞可以不用吃了

颜色掉下来，可能你买的时候感觉它个头很，颜色很好看，那是因为不法商用“硫磺”熏出来的了。
我自己卖枸杞是开门面卖的，不在淘宝上卖。

1 正品枸杞

1.1 性状鉴别：枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥果实。呈类纺锤形，略扁，长6～21 mm，直径3～10 mm，表面鲜红色或暗红色，顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧、皱缩，果肉厚，柔润而有粘性，种子多于20粒，类肾形，扁而翘，表面浅*，味甜微酸，嚼后微有苦感，唾液染成红色。

1.2 显微鉴别：本品横切面，外果皮为一列扁平细胞，壁较厚，外被角质层。中果皮为10余列大小不等的薄壁细胞组成，细胞中含草酸钙砂晶；维管束双韧型，多数散在。内果皮细胞一列，椭圆形。种子横切面长卵形或椭圆形。种皮表皮为一列实细胞，类长方形。最内一层为扁长方形薄壁细胞，微木化。

2 伪品北方枸杞

性状鉴别：呈椭圆形或类球形，表面红色，无光泽，瘪瘦皱缩，长10 mm以下，直径2～4 mm。种子20粒以下或更少。肉少，味香甜不酸。可用于食品工业。

3 混淆品首阳小檗

性状鉴别：矩圆形，长8～10 mm，直径3～6 mm。暗红色，具皱纹，种子2粒，无果肉，微涩而酸苦。用于原料。

热心网友 时间：2024-11-25 12:43

掉的色是深色的还是比较浅的？深色的话恐怕就不太好了，因为用酒泡之后掉的色是深的，原因就是酒的度数大，渗透力比较强，所以掉的色就比较深，而用水在手里湿湿就掉很深的色，基本上来讲是不太好的.另，好像没有泡水不掉色的枸杞

热心网友 时间：2024-11-25 12:44

只要学会如何鉴别枸杞子的方法，只要别在网上买，就免去了上当受骗的机率了

现在市场上有大量“毒枸杞”——是用硫磺熏制过的枸杞。

硫磺里含有铅、砷等重金属，会对人的肝脏或肾脏造成严重的影响；硫磺燃烧后能产生二氧化硫，二氧化硫也是一种致癌化学物质。这些化学物质可残留在食品表面或渗透到食品内部，给人体带来很大的危害。

二氧化硫还很容易被湿润的黏膜吸收，进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用，导致头昏、腹痛和腹泻，严重的会造成中毒。长期食用硫磺熏制过的食物会让人慢性中毒，甚至致癌。

几种简便有效的方法，鉴别毒枸杞

一看：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞。

二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。

三尝：拿一颗放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表

热心网友 时间：2024-11-25 12:44

好的枸杞应该是掉颜色的，不掉色反而说明不好，我是老中医，一般中宁的枸杞还是不错的，放心吃吧！

热心网友 时间：2024-11-25 12:45

依我看，最好不要吃。
因为我一直吃枸杞，都不掉色。只有用酒或水长期浸泡后才会掉色。