秋季喝什么粥养生? 五款滋补粥中老年人喝最好

发布网友发布时间：2024-10-01 01:09

共1个回答

热心网友时间：2024-11-02 12:25

大家应该注意过，很多的中老年人在秋季都喜欢喝养生粥，这是因为，中医讲粥能够延年益寿，在秋季帮助我们健脾益气，增强身体的抵抗能力，调节胃肠道的蠕动性，加大人们的消化和吸收能力。现在大家就一起来了解一下秋季都有哪些养生粥？
了解一下秋季都有哪些养生粥

中医认为，粥能够延年益寿，原因主要有两点：第一，粥是以谷类为主要原料的。谷类(大米、小米、糯米等)大都具有健脾益气的作用，可以强身健体。其二，粥是谷类加水煎煮而成的半流体食品，水米交融，质地柔软，与胃肠的生理条件相适应，有利于人体消化吸收，尤其适合老人食用。
粥的特点是制作简便、加减灵活、适应人群广，所以历代医家对粥一直都很推崇。
粥的种类很多，在烹调上一般分为普通粥和花色粥两大类。普通粥，是指单用谷类煮成的粥，大米粥是最常见的。
花色粥则是在普通粥的基础上加入其他不同的配料(如松花蛋、瘦肉、鱼片、蔬菜、坚果等)制成的。下面介绍几种适合在秋冬季节喝的保健养生粥，大家不妨自己动手试试。