发布网友 发布时间:2024-09-30 22:16
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热心网友 时间:2024-10-06 06:42
台湾值得带的特产有凤梨酥、牛轧糖、贡糖、冻顶茶、牛舌饼、太阳饼等。
1.凤梨酥
闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一,整个台湾都有凤梨酥,但最正宗的在台中。外皮既酥松、又有天然奶油香,馅是用新鲜菠萝做的,甜而不腻,嚼劲适中。2.牛轧糖
牛轧糖是台湾很热门的伴手礼,入口香甜,有浓浓的花生和奶香,带回来方便分发。牛轧糖有不同的牌子,其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。台湾还有专门的牛轧糖博物馆,就在新北市土城区。3.贡糖?
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖,因为金门空气新鲜,水质冰洌清爽,岛上风大、土壤肥沃,这里的花生粒小扎实,口味香浓。与麦芽糖混合制作后,香酥可口。4.冻顶茶?
冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶茶品质优异,其上选品外观呈墨绿色,带有灰白点,紧结弯曲。乾茶芳香强烈,冲泡后,茶色呈柳橙*,清香明显似桂花香,味道醇厚甘润,且回甘强。叶的边缘呈红色,中间呈淡绿色。5.牛舌饼?
牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米,轻薄如纸,香脆可口,制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。传统的牛舌饼是用面粉、糖和蜜做的,现在还有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。6.太阳饼?
太阳饼因形似太阳而得名,以前是富有人家的甜点。太阳饼的外皮是金黄酥皮,内馅是麦芽,口感细致,又称“细饼”。有的人喜欢把它泡在豆浆里面,麦芽甜味更温醇,口感更柔软,方便老人和小孩入口,所以太阳饼也叫“泡饼”。太阳饼的发源地在台中,很多老字号店面都在这里,可以从这里买。