冷水泡茶要泡多长时间,冷水泡茶的好处和坏处

发布网友发布时间：2024-09-30 21:29

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热心网友时间：2024-11-03 22:27

冷水泡茶指的就是冷泡茶，这是一种打破常规冲泡饮茶的方式和方法，不过操作方式简单，只需要冷水、茶叶以及茶杯就能冲泡，那么冷水泡茶要泡多长时间呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

冷水泡茶要泡多长时间

冷水泡茶指的是冷泡茶，这是一种新式冲泡茶汤饮用的方式和方法，不过一般情况下，冷水泡茶并没有规定的泡茶时间，大多茶叶会在6-8小时左右就是让茶汤口感达到最佳的时间，而且从科学研究的结果中可以得知，冷水泡茶的过程中，茶汤中养分会随泡茶时间的变长而增加。

冷水泡茶最准确的时间主要和茶叶的品种有关，不同品类的茶叶制茶工序不同，发酵的程度也有一定的区别，使得泡茶时间存在差异性，发酵程度较高的茶茶叶其实并不适合冷泡，一般用白茶、乌龙茶或是绿茶，白茶和乌龙茶最好泡6小时，小部分绿茶只需要泡4小时就能出汤饮用。

冷水泡茶的好处和坏处

1. 冷水泡茶的好处

冷水泡茶的过程中，茶叶内质被析出的同时，茶汤里的营养物质不仅不会减少，反而会得到增加，单宁酸的含量相对比较高，同时维生素C也较多，夏季饮用具有较好的清热解暑作用，适合原本体质偏热、容易上火的人群饮用，不过最好在冲泡之后4小时内饮完。

2. 冷水泡茶的坏处

冷水泡茶在整个泡茶的过程中都不会出现热水和温水，虽然在夏季饮用可以补充人体水分，具有清热解暑的作用，但冷茶会对肠胃造成刺激，肠胃一直处于冰冷的状态下，容易出现腹泻、腹痛等情况，如果是体质虚寒的人群，甚至会影响身体的健康状态。