清蒸猪脑怎么做才好吃?

发布网友发布时间：2024-09-30 17:18

共1个回答

热心网友时间：2024-10-08 01:43

猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。
1、猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。
2、挑干净的猪脑是这样的。
3、然后放到碟子，撒适量的盐、油、生抽、料酒、姜丝搅拌均匀。
4、放置锅里大火蒸8分钟左右，然后打开盖子撒点枸杞进去再继续蒸4分钟左右就可以出锅了。
工具/材料
猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。

清蒸猪脑怎么做

1、猪脑浸水，去筋膜；2、放入碗中，加少许葱姜和精盐；3、放入开水蒸熟既可。4、另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了。5、清蒸猪脑含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益虚劳，滋肾补脑，气血虚亏的人最适合服用，嘴馋的人当然也很适合。

清蒸猪脑的做法大全

用料：山药25克、猪脑1个、葱1根、姜3片、盐、米酒各适量。猪脑洗净备用；葱切段备用。将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。3、做法三用料：猪脑1个、清水适量、葱适量、姜适量、盐适量。猪脑浸水，去筋膜；放入碗中，加少许葱姜和精盐；放入开水蒸熟既可。

猪脑怎么做才好吃清蒸猪脑的做法

1、主料：猪脑1副。2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜丝适量。3、首先要用清水把猪脑泡一下。4、将红色血丝去掉。5、在上面加入油、盐、酱油、姜丝，放入锅里水蒸10-20分钟。

清蒸猪脑做法二

要制作一道美味的清蒸猪脑，首先，将新鲜的猪脑置于清水中，仔细地清洗，确保去除所有筋膜，以保证口感的细腻和纯净。接着，将处理过的猪脑转移到一个碗中，适量加入葱段和姜片，增添一些自然的香气。再撒上少许精盐，为猪脑提供基本的调味，提升其鲜美度。然后，将这个装有猪脑的碗置于蒸锅中，注入足够的...