某校科学兴趣小组组长小李在某报刊的文中《开水不响,响水不开》
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发布时间：2024-09-30 17:13
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时间：2024-10-07 06:01
安溪十中 初一2 科学兴趣小组组长 李灵芸
今天，星期四。中午，妈妈在床上给我缝衣服，我在生火准备做饭。
过了一会儿，锅里水开始响起来，越响声音越大。我说：
“妈水开了，下面条吧！”妈妈连
头也不抬，随口说了句：“还没开，再烧烧吧。”仍然不停地缝着衣服。
我不信，悄悄地揭开锅盖，一看就是不开，只见锅底下和内壁周围趴满了许多小泡泡。
我又将锅盖盖上，继续烧起来。
我烧得正带劲，妈妈说：
“别烧了，锅开了，下面条吧。”我说：
“不开哩，锅又没响了。”
妈妈说：“响水不开，开水不响啊！”说着揭开锅盖。我一看，锅内上下的水翻花，已经开
了。
我问妈妈：“为什么响水不开，开水不响？”
妈妈说：
“因为你往锅里添水的时候，锅底上，内壁上都吸附着一定的空气，就是水里也有空气。当你烧加热时，这些空气受热膨胀，变小气泡上升，破裂，跑掉。它们在膨胀破裂时，回产生响声，许多气泡的响声连在一起，就发出“沙——”的响声，这说明气泡正在破裂，水还没开。”当锅里所有空气都变成气泡破裂时，就听不到响声了，只能看见锅盖周围冒出白气。这说明水开了，所以人们就得到一个经验：“响水不开，开水不响。”
噢，原来是这么回事，今天我又学到一点新知识了！
（注：这篇文章之所以好，一是本身是日记题材，作者以生活中的小事为引子，主动向长者发问，体现了孔子的“敏而好学”，不会多问的原则；二是因为贴近生活，生活气息感强，细节描写的非常突出，让人讲读起来有亲切感，提倡学生在生活中发现，在发现中学习。）
