东方美人茶生产
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发布时间：2024-09-30 16:54
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时间：2024-10-23 06:14
位于中国竹县东南的峨眉两乡，是一片层峦叠翠的山区。这里的山坡上，茶树在山光水气的滋养下，孕育出一种风味独特的茶叶——椪风茶。早在十九世纪，椪风茶因其出众的品质，受到了英国和日本皇室的喜爱。据说，一个世纪前，英商将椪风茶献给英国女皇，她被其独特的茶香深深吸引，又因其美丽的外观，被比作东方的绝色佳人，于是赐名“东方美人茶”。
清代时期，峨眉的茶产业蓬勃发展，仅次于稻米，是当地居民重要的经济来源。在日据时期，东方美人茶更是台北大稻埕茶商们的抢手货。昭和年间，北埔庄甚至举办了盛大的高级茶品评会，东方美人的醇美名声开始走向国际。
每年的芒种至大暑期间，茶园热闹非凡，采茶妇女们头戴斗笠，身背茶篓，精心挑选茶小绿叶蝉吸食过的嫩芽。这些嫩芽经过制茶师傅的精心烘制，最终形成色泽斑斓、五彩缤纷的东方美人茶。茶芽在小绿叶蝉的吸食下产生自然发酵，呈现出蜂蜜和熟果的香气，是椪风茶中的珍品。
制成的东方美人茶，茶叶呈金黄，形状似被火烫，精制后白毫丰满，茶身五色交织，犹如花朵般鲜艳。透过放大镜，可见银色的毫毛闪烁。冲泡后的茶汤，色泽如琥珀，浓稠明丽，散发出天然的蜜香和熟果香。茶汤入口，甘醇香浓，回味无穷，令人陶醉。
扩展资料东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
东方美人茶产地
在台湾，东方美人茶的产区还包括桃园县、苗栗县和台北县的坪林、石碇地区，每个地方都有独特的名称，如新竹县的“膨风茶”或“椪风茶”，苗栗县的“番庄乌龙”，石碇的“石碇美人茶”或“文山椪风茶”。在中国大陆，虽然广东省河源市紫金县也有少量生产，但其产量稀少，因其苛刻的环境要求，被尊...
东方美人茶产自哪里
中国大陆的广东省河源市紫金县也有少量生产，尤其是紫金县的某些茶园，因其独特的环境条件，能产出品质优良的“极品东方美人茶”，但产量极为稀少。台湾主要的乌龙茶产区还包括新竹县的竹东和苗栗县的头份、头屋、三湾、南庄、狮潭等，这些地区的东方美人茶产量较大且品质优良。理想的生产环境是海拔300-...
十大乌龙茶之东方美人
台湾生产乌龙茶（东方美人茶、椪风茶或福寿茶）之地区甚广，以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋（老田寮）、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多，品质最优异。而在大陆比较适合生产东方美人茶的环境海拔应300-400M之间，日夜温差大，晚上雾多，白天天气好闷。据华南农业大学重点实验室的检测...
东方美人是什么茶
东方美人茶是乌龙茶的一种高级品种，其品质与茶树品种、气候、土壤以及制作工艺都有密切关系。优质的东方美人茶，茶汤醇厚，香气持久，口感回甘。总的来说，东方美人茶是一款独特的乌龙茶品种，具有浓郁的果香和蜂蜜般的甜味，是品茗的绝佳选择。
东方美人茶的起源
东方美人茶的起源 清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾早有野生茶，根据诸罗县志（1717年）记载：“台湾中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶树，附近居民采其幼芽，简单加工制造，...
东方美人茶产自哪里?产地有什么生态环境?
在台湾，以“青心大冇”为主要品种的茶园分布在桃园、新竹和苗栗，而坪林和石碇则主要使用“青心乌龙”茶种，少量掺杂“白毛猴”。新竹县的北埔、峨眉、竹东和苗栗县的头份、头屋、三湾、南庄、狮潭等地是产量较多且品质优良的产区。大陆适合生产东方美人茶的环境要求苛刻，通常在海拔300-400米之间...
东方美人茶
东方美人茶 主要产区:台湾有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区。 简单介绍:东方美人茶产自台湾,属于六大茶类中的乌龙茶,名字比较多,又叫膨风茶、白毫乌龙茶等。东方美人茶是半发酵的乌龙茶中,发酵最重的一款茶,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,有天然蜜味与熟果香,茶汤入口...
“东方美人”茶叶引进获得阶段性成功
6月18日，旭村的茶园热闹非凡，工人们在山头辛勤采摘，这是倒水镇茶农廖天林及其合作伙伴成功引进台湾名茶“东方美人”的重要一步。首批茶叶已经完成初步制作，标志着试制工作取得初步成果。正值盛夏，长洲区倒水镇的茶园绿意盎然，适宜的气候条件使得“东方美人”茶在此季采摘最佳，手工采摘的一芽二叶需经过...
东方美人茶属于什么茶
东方美人茶属于乌龙茶类别中的特殊品种，又名膨风茶或白毫乌龙茶。其命名源于19世纪英国茶商因将其献给维多利亚女王并获得赞誉，因此得名“东方美人”。它在半发酵的青茶中发酵程度较高，一般在60%到85%之间，因此口感醇厚甘甜，无生菁臭味，且苦涩度低。这种珍稀的茶叶主要产自台湾的新竹、苗栗地区，近年...
东方美人茶介绍
东方美人茶的独特之处在于，其茶芽必须接受小绿叶蝉（又名浮尘子）的吸食，这种昆虫的唾液与茶叶酵素的结合，赋予了茶独特的香气。小绿叶蝉的叮咬程度直接影响了茶的品质，也赋予了东方美人茶醇厚果香和蜜味。由于要保障小绿叶蝉的生存环境，茶园在生产过程中严禁使用农药，使得这种茶的种植过程更为精心...
