菠菜和“它”一起凉拌酸辣开胃

一、所需食材：1. 菠菜：1把2.胡萝卜：1根3.粉丝：适量4. 香菜：2根.蒜：5瓣6. 白芝麻：适量7. 辣椒油或麻辣酱：1勺8.生抽：3勺9. 醋：2勺10. 盐：小勺11. 味精：小勺12.糖：1勺二、制作步骤：1：准备食材准备新鲜的菠菜。请注意，在烹饪前，菠菜必须焯水。这是因为菠菜中含有草酸...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备材料：将菠菜洗净，去掉老根，留下嫩叶和茎；金针菇去根洗净，撕成细丝；大蒜剁成蒜末，小米辣切成小圈或末。烧一锅水，加入少许盐，水开后先将菠菜焯水，大约30秒至1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持菠菜的翠绿色。然后沥干水分，切成段备用。同样的水再次烧开，将金针菇放入焯水1-2分钟...

菠菜清洗干净之后给它切成两段，然后将豆芽也清洗干净好了之后呢，就烧水，水开之后放入金针菇豆芽焯水。大概焯水两三分钟左右就可以了，想吃稍微软烂一些的呢，就可以超个三四分钟，等到最后再加入菠菜一起焯水两分钟左右就行了，所有的菜全部焯水完毕之后就捞出来控水。二、料汁的调制 在这些蔬菜控水的...

1 、凉拌菠菜金针菇 金针菇菠菜焯熟沥干捞出，倒入凉拌汁拌匀 2 、凉拌虾仁 玉米、鸡蛋煮十分钟捞出，鸡蛋过冷水剥壳，水沸倒入虾、姜片、料酒，煮熟捞出沥干水剥好虾仁，倒入凉拌汁拌匀 3 、凉拌海带豆皮 海带、豆皮、胡萝卜、豆芽依次焯熟沥干水份，倒入凉拌汁拌匀 4 、凉拌土豆丝 土豆焯熟捞出...

1. 凉拌菠菜 将新鲜的菠菜清洗干净后，放入沸水中焯水，加入适量食用盐可保持其翠绿色。焯好后迅速捞出，过冷水降温，去除水分后切成小段，放入大碗中。加入蒜末、米醋、少量白糖和香油拌匀，即可享用，这样的凉拌菠菜既酸辣又开胃。2. 凉拌马齿苋 春季常见的马齿苋，焯水后去除苦涩味，过冷水降温后放入...

”菠菜去根清理整洁，胡萝卜去皮清洗整洁。银耳切除根处，用冷水泡浸。菠菜入沸水锅中，焯煮2分钟，捞起来；过但是冷水依据自身的身体素质及爱好，过冷水能快速减温，但转秋了，最好用矿泉水；假如但是冷水，可将焯好的菠菜放到股票大盘或盆中伸开，快速排热，避免叶片被捂黄。凉拌香辣银耳菠菜的做法...

对人的身体健康有害，因此，在食用菠菜的时候最好在热水中焯一下，去除过多的草酸就可以放心食用了。可以用其他青菜代替菠菜吗？我认为，酸辣开胃的凉拌粉丝是一个经典的传统小吃，如果用其他的青菜代替菠菜，肯定也就失去了它自身的口味，变成了另一道凉拌菜了，因此，是什么菜才能吃出什么是味道。

调好料汁后倒进藕片中，再放少许香菜进去，混合均匀就可以装盘了，酸辣爽口非常好吃，实在不能吃辣可以不放辣椒。第四道：凉拌菠菜粉丝花生米 准备一小把菠菜，两块粉丝，少许花生米，菠菜摘好清洗干净，粉丝用凉水浸泡，花生米下锅炒熟盛出放凉。锅里加少量水，煮开后把粉丝放进去煮一下，煮到能...

是四川的。凉拌银耳菠菜：酸辣开胃，色泽鲜艳，营养健康不上火最近天气干燥，经常会有食欲不振、吃不下饭的情况发生，所以研究了这道凉拌银耳菠菜，当大家食欲不振的时候，可以拌一道这道凉拌菜，吃起来酸辣开胃、菜的成品色泽鲜艳，能够勾起食欲，凉拌菜营养健康，不容易上火，非常适合这个季节吃，如果是...

一、凉拌菠菜 凉拌菠菜做好以后酸辣不上火，营养更开胃，做的时候需要把新鲜菠菜洗净以后放在沸水中焯烫焯的时候应该在水中放入适量食用盐，这样能保持菠菜碧绿的颜色。抄好以后的菠菜取出以后过冷水降温，再去掉水分，切成段放在大碗中，放入适量的蒜泥和米醋，再放少量白糖和香油，调匀以后就能吃，这种...