自学葡萄酒专业需要学习什么专业知识?
发布网友
发布时间:2024-09-30 14:56
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热心网友
时间:2天前
主干学科 葡萄学、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学。
主要课程 化学、生物学、微生物学、葡萄学、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学
据说李华(西农葡萄酒学院院长)当年是个混混,你看他的照片吧,长的就想个混混的样子。
www.winecollege.com.cn
热心网友
时间:2天前
可以看<酿造酒工艺学>
当然基础的是要学习 微生物 生物化学 无机化学 植物