五款家常凉拌菜做法

做法：腐竹、木耳泡发，焯烫；芹菜心切段，枸杞泡软；将所有材料混合，调味料均匀拌匀。凉拌菠菜 用料：菠菜300g、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、花椒适量、熟芝麻适量 做法：菠菜焯水，捞出过凉；大蒜生姜切末；热油爆香花椒，加入调料拌匀，最后淋在菠菜上。葱油拌海带 用料：海带200g、胡萝卜4...

5. 凉拌海带丝 海带丝富含碘元素，具有清热降火、软化血管等功效。凉拌海带丝的做法也很简单。海带丝洗净泡发后，焯水煮熟，然后放入碗中。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段等配菜，再淋上酱油、醋、香油、芝麻等调味料，拌匀即可。有了这五道家常下酒小凉菜，你的小酌时光一定更加惬意。每一口都是清爽开...

一、凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根、蒜末适量、辣椒适量、香菜适量、盐适量、醋适量、糖适量、香油适量。制作：黄瓜洗净后切成条或者片，用盐腌制10分钟左右。蒜末和辣椒切碎，香菜洗净切段。腌好的黄瓜挤去多余的水分。将蒜末、辣椒、香菜和黄瓜混合，加入醋、糖、香油拌匀即可。二、凉拌木耳 材料：黑木耳5...

【做法】：佛手瓜去皮后切成细丝；锅内放入适量水，水开后倒入瓜丝，水再次沸腾后把瓜丝捞起；放入冷开水中浸泡一会儿把水倒掉沥干水；放入盐、白醋和糖搅拌均匀；最后洒入黑芝麻或白芝麻搅拌均匀后即可。5、凉拌莴笋丝 【材料】：莴笋 1棵、白芝麻 适量、干辣椒 适量、蒜 3瓣、生抽 1汤匙、盐 半茶...

1、凉拌菠菜 （1）菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克.（2）菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里.（3）烫过菠菜的水继续用来烫粉丝，把烫熟...

解腻菜 8道解腻家常凉拌菜做法 ①凉拌芥菜糖心蛋 食材：芥菜、鸡蛋、香菜、辣椒、蒜末 做法步骤：1、调万能凉拌酱汁:1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒粉、1勺葱花，淋热油，加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许盐、少许香油、搅拌均匀备用。2、鸡蛋煮7分钟过水捞出切开备用 3、芥菜、辣椒切丝，放入碗...

凉拌菜是夏季非常受欢迎的家常菜，不仅清爽可口、制作简单，而且营养丰富，适合解暑。以下是一些常见的凉拌菜的家常做法：凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜末、辣椒、盐、醋、糖、香油。做法：将黄瓜洗净，切成条或片，用盐腌制10分钟左右，挤去多余水分。加入蒜末和辣椒碎，调入适量的醋、糖和几滴香油拌匀即可...

以下是九款家常凉拌菜的润色版本：1. 凉拌娃娃菜：- 洗净娃娃菜后焯水备用。- 调制料汁，淋上热油激发香气。- 加入适量调料，倒入娃娃菜拌匀即可。2. 凉拌黄瓜木耳：- 准备调料，包括蒜泥、辣椒面和白芝麻，淋上热油。- 调制酱汁，放入生抽、醋、蚝油和白糖，搅拌均匀。- 腐竹和木耳焯水后捞出，...

家常凉拌菜以其制作简单、清爽可口而受到广泛喜爱。以下是一些容易制作的凉拌菜，以及它们的制作步骤和所需材料：凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜末、盐、糖、醋、麻油、辣椒油。制作方法：将黄瓜洗净后切成条或片，加入适量的盐腌制10分钟，然后挤去多余的水分。加入蒜末、少量糖、适量醋和麻油调味，最后淋上...

1. 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的家常凉拌菜。它以鲜嫩黄瓜为主料，搭配醋、蒜、香油等调料制成。口感爽脆，酸辣开胃。黄瓜富含营养，包括维生素C、钾等。制作时，先将黄瓜洗净拍碎，然后加入适量的盐、味精、蒜末和醋进行调味，最后淋上少许香油，拌匀即可。2. 凉拌西红柿 凉拌西红柿也是一道简单...