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想吃烤牛肉,和卖肉的说买哪个部位?而且也不会让他们懵我?

发布网友 发布时间:2024-10-01 05:49

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-11-16 04:44

牛的后腿部分肉质比较老,比较瘦,最适合用来烧烤。
牛肉的等级是按部位划分的:
特级:里脊
一级:上脑、外脊
二级:仔盖、底板
三级:肋条、胸口
四级:脖头、腱子

热心网友 时间:2024-11-16 04:44

就说要肚子上面的那一块 带一点点肥的 可以看出来

热心网友 时间:2024-11-16 04:45

牛柳,那里很嫩,怎么煮都不怕老

热心网友 时间:2024-11-16 04:43

后腿

热心网友 时间:2024-11-16 04:47

牛脊骨
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