如何制作蛋白咖啡椰丝球?
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发布时间：2024-10-01 06:31
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热心网友
时间：2024-10-14 03:37
制作蛋白咖啡椰丝球的步骤如下：
步骤一：材料准备
确保你已备齐所需材料。
步骤二：蛋黄分离
将蛋白和蛋黄分开，放置在无水无油的碗中，以保持后续步骤的清洁。
步骤三：打发蛋白
使用筷子轻轻打散蛋白，避免使用打蛋器，以防产生过多泡沫。
步骤四：混合干料
将椰丝、咖啡粉、低筋面粉和细砂糖混合均匀，为下一步做准备。
步骤五：混合面团
将混合好的椰丝粉倒入打散的蛋白中，用手指轻轻搅拌，直至形成一个均匀的面团。
步骤六：搓成小球
取适量面团，大约2.5厘米直径，搓成圆形小球。
步骤七：滚上椰丝
将搓好的小球在椰丝中滚动，确保小球表面均匀地沾满椰丝。
步骤八：制作过程
重复以上步骤，将剩余的面团搓成约30个小球，排列在烤盘上，然后预热烤箱。
步骤九：烘焙
将装有小球的烤盘放入预热好的烤箱，具体烘烤时间根据你的烤箱和小球大小调整。
完成后，你的蛋白咖啡椰丝球就可以出炉享用了。
