泡菜面片汤的简单做法
发布网友
发布时间：2024-10-01 04:09
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-21 14:41
和面团：
适量面粉与盐油混合均匀，加水进行和面，放在一旁备用（喜欢筋道一点的可以放冰箱冷冻）
锅内加水放入洗净的小鱼干，煮的同时切好土豆（建议提前弄好，切片）、洋葱（切片）、泡菜（剪成一段段）、红椒和青椒以及葱（切段）
倒一点芝麻油在锅内，放入葱段。一段时间后加入其他切好的食材，撒上胡椒粉，大火熬煮，中途加入盐、少量耗油，搅拌均匀
拿出备用的面团撕捏成面片，丢入锅中（汤在丢面片的时候会越来越浓郁，没控制到水量的可以在稍微加点水，加水前先尝尝咸淡自行调味），家里有白芝麻的最后出锅时撒在表面，一份简单又美味的泡菜面片汤就完成啦！
