【煮蛋器百科】煮蛋器好用吗 煮蛋器的原理 煮蛋器怎么用
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发布时间：2024-10-01 04:07
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时间：2024-10-29 00:13
煮蛋器主要通过发热盘通电后产生的高温蒸汽来快速蒸熟禽蛋。它由底座、托盘座、盛液盘、蛋隔层、盖体和控制开关等组成。托盘座上固定着盛液盘，盛液盘的上边沿配有一个内凹的盛液槽，该槽上方安装有蛋隔层，蛋隔层上设有放蛋孔，上方盖体可确保密封效果。控制开关位于托盘座一侧，加热器则位于盛液盘底面，与控制开关相连，负责加热。
当盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上的蛋体时，能够保证蛋体温度的快速升高，提高煮蛋器的使用效率。蛋隔层内周圈增加的贮水槽，可以防止盖体上的蒸馏水回流，避免与盛液盘中的沸水混合，从而提高蒸汽效率。
使用煮蛋器时，首先依据个人口味加入适量的水，放入蛋架并把鸡蛋放稳。接着盖好上盖，按下电源按钮，电源指示灯亮起，表示煮蛋器开始工作。当煮蛋器内的水蒸干后，产品会自动断电，指示灯熄灭，表示蛋已煮好。
煮蛋器还可以用来煮蛋、蒸蛋、煎蛋和蒸蛋羹。不同煮蛋程度所需加水量不同：5分熟需15ML水，7分熟需30ML水，全熟需50ML水。具体步骤如下：煮鸡蛋时，根据所需熟度加水，放入蛋架并盖好上盖，按下电源按钮即可。蒸鸡蛋时，首次使用要清洗发热盘，根据需要选择水位，倒入热水后放置蒸蛋架，将鸡蛋打孔放入蒸蛋架，按下电源按钮即可。煎鸡蛋时，先将发热盘擦干并倒入适量油，接通电源，当油温达到一定温度后倒入打好的鸡蛋，煎至金黄即可。蒸蛋羹时，倒入适量水，将鸡蛋打匀，加入调料，放入蒸碗，盖好盖子，接通电源，蒸好后等待片刻即可享用。
在选购煮蛋器时，应注意以下几点：有厂家地址或电话的产品更容易售后咨询和防止假冒；产品上应有合格证和生产日期；选择有接地设施的插头，确保使用安全；选购带有蛋碗的煮蛋器，方便蒸蛋羹；选择发热盘为不锈钢材质的产品，因为不锈钢材质更耐用且不易生锈；选购全自动煮蛋器，操作更便捷。
在使用煮蛋器时，托蛋架和盖体可用水清洗，但底座和发热盘只能用湿毛巾擦拭，切勿用水清洗。若发热底盘出现水垢，可用食用醋稀释后浸泡，再用湿毛巾擦洗干净。长时间不使用时，请清洁擦净并存放在通风干燥处，以防受潮影响使用。
