玉米肉丁小煎包的做法

1、把面粉放置盘里，加酵母。【酵母按说明下料】2、加水揉成面团，然后用碗盖住。【加水揉面粉，水要一点点地加】3、嫩玉米粒，肉丁、蒜米准备好。4、肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。5、热锅下油，放肉丁进去大火爆炒一下。6、然后放玉米粒进去，加适量的盐。7、翻炒20秒左右，铲...

5. 锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。韭菜鲜肉生煎包 原料：面粉、粉条、卤五花肉（或熟猪头肉）、盐、酱油、油、酵母 做法：1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉...

平底煎锅加油烧热(在家也可以用电饼铛)将包子倒放在煎锅里,煎3-5分钟,再加入适当上的白面浆水(清水内兑入少许面粉即可搅成面浆水),盖上盖子改小火,煎 3-5分钟后再加点油,再盖住焖煎5分钟即可。底部呈焦黄色时,用铲子将水煎包四周与锅底分离,关火,这时候鲜美可口的水煎包大功告成! 主料小麦面粉500g辅料 ...

1. 葱姜切碎；五花肉切小丁。2. 炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。4. 韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香...

步骤：1、酵母放水里化放入面粉中搅拌成絮状 2、和成光滑的面团 3、室温发酵至2倍大 4、猪前肩肉切成肉丁，将调味料放入搅拌均匀腌制2小时，注意盐味要略重 5、韭菜洗净控干水分，切碎。放上油拌和均匀。6、发好的面揉光滑，搓成条，切成剂子 7、擀成中间厚边缘稍薄的皮 8、取一个皮放上一勺...

制作：1.将所有调料放入肉末中，朝一个方向反复搅拌，感觉上劲了，加水搅拌，水分4-5次加入。每次都要打上劲再加水。2. 接着加猪油（觉得不喜欢改成香油），香油搅拌。3. 然后加入碎皮冻搅拌均匀，冷冻至粘稠变稍微硬点，便于包馅。4. 包的时候撒上葱花。提香提鲜作用。这个很是小诀窍哦。再给...

水煎包的做法 1、酵母融于温水，加入面粉揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大。请点击输入图片描述 肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，肉馅偏干分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。请点击输入图片描述 粉条提着煮至八成熟，放凉后剁成大段入馅中拌匀。请点击输入图片描述 韭菜苔洗净...

先说肉馅，汉民多用猪肉，回民多用牛肉。肥三瘦七或是肥瘦各半的鲜肉剁碎，加入一点盐，少量老抽，一小勺胡椒粉，料酒一小杯，拌匀放置一边。把红薯粉条放入开水中加入老抽，小火煮两分钟，然后浸泡一夜。水分完全吸干，粉条柔软色泽红润，放案板上制碎。大葱切葱花，配上姜末。把肉馅，粉条，葱姜放入...

鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉放入小号乐扣3P色拉盆里，一边搅拌一边加入红烧肉汤汁，最后同方向搅拌上劲；6、将发酵好的面团分成12小份，每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮，每份面皮包上适量的馅料，收口成为包子状，盖上保鲜膜，放置在温暖湿润的地方，二次发酵15-20分钟左右；7、...

做法: 1、在猪肉中加葱、姜水、淡色酱油、盐、麻油、猪油、酒用力搅拌均匀,再将皮冻切成小粒放入,仔细调匀,放并行冷冻1小时。 2、将水面和发面混合揉好,分成50粒(份),每个擀成薄皮,包进肉馅少许,摆在小笼屉内,上过大火开蒸 。 主料配方: 面粉750克 净猪肉500克 生姜5克 酱油125克 水422毫升 净葱...