#大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅做法大全
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发布时间：2024-10-01 08:48
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时间：2024-10-05 10:39
3人份鸡翅8只苹果1个八角5克姜片10克花椒3克香叶3克罗汉果10克桂皮8克蜂蜜10克
【辅料】
玫瑰露酒100克胡椒粉 3克老抽15克生抽30克蚝油15克烧烤汁10克冰糖20克盐3克
步骤1
豉油贵妃鸡翅主材料
步骤2
用适量的清水放锅内，把八角、姜片、花椒、香叶、罗汉果、桂皮、冰糖放入
步骤3
再把调味料里的玫瑰露酒、老抽、生抽、蚝油，烧烤汁、冰糖、盐倒入，小火煮15分钟
步骤4
把鸡翅倒入锅内，微火煮3分钟后用铲子铲起，让鸡翅露在空气里2分钟，再放回锅里，此法重复3次
步骤5
完成三次后，再把鸡翅放回锅内，加入切大块的苹果
步骤6
小火把所有材料煮18分钟，关火；不要盖严盖子，任由酱汁、泡浸鸡翅2小时以上
步骤7
2小时后取出鸡翅，在上面涂上小许蜂蜜即可食用
