香辣小黄鱼怎么做好吃
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发布时间：2024-10-01 08:19
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时间：2024-12-14 20:23
主食材：小黄鱼6条。
配料：油25克，黄豆酱少许，麻辣火锅底料适量，小葱少许，大蒜2瓣，小米椒1个，盐少许，生姜粉少许，花椒粉少许，料酒1汤匙，酱油1汤匙。
步骤1:
准备食材（小米椒忘记出镜了）
步骤2:
用刀在鱼身上划几刀，方便入味
步骤3:
小葱切碎
步骤4:
大蒜切碎
步骤5:
小米椒切碎
步骤6:
油锅烧热，放入小黄鱼煎一下
步骤7:
一面煎至金黄，翻面继续煎至金黄，备用
步骤8:
另外用锅放油烧热，放入葱碎爆香，放入黄豆酱
步骤9:
锅中添水，放入麻辣火锅底料
步骤10:
放入煎好的小黄鱼
步骤11:
放入生姜粉
步骤12:
放入花椒粉
步骤13:
放入食盐
步骤14:
倒入料酒
步骤15:
倒入酱油
步骤16:
大火煮沸后，转中火煮15分钟，收浓汤汁即可
步骤17:
装盘撒大蒜碎、小米椒碎，上桌了
