中老年健康美食图书目录
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发布时间：2024-10-01 07:59
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时间：2024-10-11 01:08
了解中老年人的饮食关键，迈向健康养生新里程。
一、健康饮食原则
十大原则：科学均衡，延年益寿秘诀
四季进补策略：养生保健指南
养生食物推荐：25种益寿食品
慎选食品：十类不宜常吃
二、均衡营养膳食
1. 素菜篇
西芹百合炒腰果
番茄烩包菜
清炒菜心
蜜汁莲藕
2. 荤菜篇
冬笋文蛤煮豆腐
牛肉烩百合
滑蛋豆腐
醉鲜长江鲥鱼
3. 滋补汤羹
砂锅鱼头炖鱼丸
排骨春菜煲
乌鸡汤
甲鱼蟹肉牛鞭汤
四、对症食疗
高血压：山楂粥
糖尿病：芹菜粥
便秘：紫苏麻仁粥
癌症：川贝雪梨炖鹧鸪
这些食谱旨在提供科学的营养指导，帮助中老年人保持健康，每个菜品都蕴含着丰富的保健知识和针对性的调理方案。
扩展资料
《中老年健康美食》作者良品，成都时代出版社出版。主要根据中老年人的生理需求和饮食原则提供了健康素菜、营养荤菜、滋补汤羹。同时，还针对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、中老年性痴呆症、骨质疏松、便秘、气管——支气管炎、癌症肿瘤、肾病综合征等中老年常见疾病提供相应的具有食疗功能的食谱。
