烤箱的上下层如何选择
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发布时间:2024-10-01 09:09
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热心网友
时间:2024-11-23 11:56
烤箱的上下层这样选择:一般烤箱会分为上下两层,两个烤层都能够烤制美味的点心,如果想要点心在短时间内被烤熟可以使用烤箱的上层,下层可以用来慢烤小点心,烤一段时间后上下两层换盘,这样做是为了避免上层靠灯管太近,点心烤焦,下层靠灯管远,无法烤熟。
如何清洗烤箱里面的污渍
1、断开电源,清理烤盘
日常生活中需要记得定期清洗烤箱,如果没有及时清洗,那么久而久之烤箱内都会有油污、点心碎屑、异味等,影响到后面的点心制作,而且从里面做出来的点心也会不卫生。首先做的一定是断开电源,然后带好橡胶手套,将烤箱里面的烤盘和烤架拿出,先单独清洗烤盘和烤架,准备好一盆热水,将它们放进去泡一会,待脏东西下来一点后,拿出洗洁精滴在烤盘烤架上,然后用抹布擦洗,擦洗到不粘手之后,再换盆清水清洗干净就可以了。
2、清理烤箱内部
清理完烤盘烤架后,接下来就是清洗让人头疼的烤箱内部了,烤箱内部的脏污拿洗洁精是洗不掉的,需要做出特定的溶剂,拿出一个小杯子,小杯子里倒入少量的清水,再加入苏打粉,苏打粉一点一点的加,直到调成浓稠的苏打糊就可以了。拿出软刷子蘸苏打糊刷在烤箱内壁上,当然也可以刷在烤箱门上面,刷完之后不要立即擦洗,要等待大约五小时才可以,这样做是为了保证烤箱的脏污被苏打糊给分解。时间一到,拿干净柔软的抹布打湿了,将苏打糊洗掉就可以了。但是难免会残留下苏打的残留,那么大家可以用喷壶装上白醋,喷在内壁和烤箱门上,这样苏打的残留物就会显现,这次直接拿湿抹布擦洗干净就可以了。
3、去除异味
如果担心烤箱清理完有异味,那么可以拿出吃橘子剩的橘子皮,放在烤箱里面,然后烤箱调节至低温烤就可以了,烤的时间大约为3分钟,烤完后将橘子皮倒掉即可,橘子皮的清香可以有效去除异味。
烤箱使用的注意事项有哪些
1、提前加热
在烤制东西前,一般都会将烤箱提前启动预热,这样做是为了方便烤制,因为如果将烤制的东西直接放到烤箱里再开烤箱,那么在烤制的过程中食物的表面会受热不均,水分流失快,容易烤焦。
2、烤盘的放置位置
现在的烤箱不止是两层,还有上、中、下三层,那么平常烤制时,需要将烤盘放在中层就可以了。因为放在上层容易烤焦,放在下层不容易熟,放在中层合适不过,但是也要留意烤箱中的食物,小心烤焦。