如何调鱼香肉丝的汁

发布网友发布时间：2024-09-30 20:27

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热心网友时间：2024-10-21 10:00

所需材料：

蒜蓉：适量姜末：适量辣椒酱：适量（可根据个人口味调整辣度）甜面酱：2汤匙醋：1汤匙酱油：2汤匙糖：1茶匙水淀粉：适量（用于勾芡）清汤：适量盐和胡椒粉：适量

步骤：

在碗中将甜面酱、醋、酱油和糖混合，搅拌均匀，制成调味汁。热锅凉油，将蒜蓉和姜末炒香。加入辣椒酱，炒出红油。将混合好的调味汁倒入锅中，搅拌均匀。加入适量的清汤，继续翻炒。根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉。如果希望汁变得浓稠，可以在汁中加入水淀粉，勾芡。最后，将调好的汁倒在炒好的鱼香肉丝上即可。

这样，您就可以制作出美味的鱼香肉丝汁，为您的菜肴增添丰富的味道。