浓缩还原果汁与NFC果汁该怎么区分?

发布网友发布时间：2024-09-30 19:30

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热心网友时间：2024-10-03 00:41

1. 浓缩还原果汁（FC）与NFC果汁的主要区别在于生产过程中是否对果汁进行了浓缩和还原处理。
2. 浓缩还原果汁在生产过程中将新鲜水果榨汁后，通过蒸发水分，制成高浓度的糖浆状物质，销售前再加水稀释。
3. NFC果汁直接从新鲜水果中榨取，不经过浓缩处理，保留了更多的水果原汁原味。
4. 口感上，浓缩还原果汁可能略显淡薄，而NFC果汁口感醇厚，更接近新鲜水果的口感。
5. 营养成分方面，浓缩还原果汁由于浓缩过程可能损失部分水溶性维生素和矿物质，营养成分略低于NFC果汁。
6. 保存方式上，浓缩还原果汁因水分含量较低，保质期较长，可在常温下保存；NFC果汁需在冷藏条件下保存，并在较短时间内饮用。
7. 价格方面，NFC果汁因新鲜度和品质要求较高，保存和运输成本较高，价格相对较高；而浓缩还原果汁生产成本较低，价格相对较低。
8. 环保因素上，NFC果汁对水果利用率高，产生的废弃物较少，对环境影响较小；浓缩还原果汁可能产生较多废弃物，对环境影响较大。
消费者在选择果汁时，可根据口感、营养成分、价格和环保等因素来决定购买哪种产品。