丝袜奶茶的口感,正宗的丝袜奶茶味道(爽滑香醇/微苦回甘)

发布网友发布时间：2024-09-30 19:12

共1个回答

热心网友时间：2024-10-24 11:49

丝袜奶茶为奶茶界的特色奶茶品种，是香港人下午茶、早茶必备的饮品之一，如今已然成为流行的网红奶茶，只是丝袜奶茶的口感如何呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

丝袜奶茶的口感

丝袜奶茶的口感爽滑、香醇，喉韵浓厚舒畅，余味甘甜生津，若是慢慢细品，还能够感受到茶叶特有的苦涩感，并享受淡淡的茶香和奶香，给人一种悠闲、轻快之感，另外丝袜奶茶是以红茶为基?搭配的，若基?占比较大，则该奶茶品味时苦涩感较强。

丝袜奶茶属于偏苦味的奶茶，但其苦涩感仅限于入口阶段，后续香醇可口、甘甜生津，素有似人生的戏称，另外该茶的回甘速度极快，故而快速品味时，苦涩感突出不明显，以至于被人误以为是甜口奶茶。

丝袜奶茶怎么才算好喝

1.材料准备

丝袜奶茶好喝的秘诀在于茶?选用高香的锡兰红茶，并搭配优质的鲜奶油、奶油以及糖浆等食材，同时准备尼龙网，以便后续过滤红茶，另外增味糖浆在制作过程中，水糖比例以1:1为佳吗，且红茶品种除了锡兰红茶外，滇红、祁红、糯米红等红茶均可。

2.烧水泡茶

制作丝袜奶茶时，先将冷水烧开，而后放入清洗后的红茶，注意红茶需放入尼龙网内，此时利于后续茶、烫分离，焖泡3-5分钟后，即可将茶倒入干净的茶杯内，随后来回翻到，此时为撞茶工序，有利于后续茶汤的口感、香韵突出。

3.入杯调味

红茶在经过撞茶之后，即可将其倒入装有优质淡奶以及糖浆的杯子内，随后搅拌均匀，并放入其他小料增添口感，若喜欢喝冰饮，还可以在杯内添加冰块，促使丝袜奶茶快速降温。