简单十大药膳预防老年痴呆症

金针茯神牛心汤 干金针菜20g，茯神30g，牛心150g。三味洗净，切片、段，放锅内煲汤，调味，食肉饮汤。桂圆百合炖鹌鹑 桂圆肉15g，百合30g，鹌鹑2只。鹌鹑宰后去毛、内脏，洗净，与桂圆、百合同时放盆内，加沸水适量，隔水炖熟，调味服食。山药芡实羊肉粥 山药30g，芡实20g，羊肉、小米各100g。瘦羊...

1.麦冬15克，枸杞、五味子各10克，洗净，研成粗末，同置于杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。2.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。3.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。4.花生100克，猪蹄1...

日常多食以天麻为主制成的药膳，对许多慢性疾病均有较好的疗效，现介绍一些如下。老年痴呆症取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。将3味入锅，加水煮粥，以脑熟为度即可。每日晨起服用1次，连服2~7天。经常服用，可祛风醒脑、通窍活血。中风后遗症取天麻10克，全蝎3克，共研为细末，和匀，每服2克...

乌灵参炖鸡 将鸡去除内脏，把乌灵参100克用温水浸泡4~8小时后洗净切片放到鸡腹内，再放进砂锅加佐料和水清炖，熟后放少许盐即可食用。该膳色泽乳白，有浓厚蘑菇香味，服后补气健脾、养心安神，对失眠者疗效甚佳。苦丁肉桂袋茶 将苦丁茶5克、肉桂2克、夜交藤3克一同研成粗末，装入茶袋中，用开水冲泡...

天麻蛋 材料：鸡蛋1个，天麻粉2克。烹制方法： 鸡蛋去壳放入碗中，调入天麻粉，搅匀蒸熟食。食法、食量：每天吃蒸熟的天麻蛋1—2次。功能：平肝息风，养心安神。适用范围：用于肝风眩晕，或心神失养、失眠健忘等症。~~~天麻炖猪脑 原料：天麻15克、猪脑1个 制法：（1）天麻洗净、切片。（2）...

大枣5枚。水煎服，每日一剂。可辅助治疗老年性痴呆。美味药膳 1、 核桃粥 材料 核桃30克，粳米200克，大枣10枚。做法 将上述原料洗净，放入锅内，加适量清水，小火熬成粥即可。2、 山楂菖蒲饮 材料 山楂20克，石菖蒲9克。做法 将山楂洗净。把山楂和石菖蒲放入杯中，开水冲泡代茶饮。

同时，也能起到镇静的作用。中老年人定期服用天麻炖鸡，可以很好地预防老年痴呆症、帕金森综合征、高血压等老年常见的疾病，并且结合老母鸡的作用，还可以补气益血，强身健体，增强免疫力。但是，这些作用毕竟只是辅助的，若是身体底子过于差，而吃这些大补的药膳，可能还会导致虚不受补的反效果，反而伤害...

B族维生素B族维生素是脑部的能量来源,缺乏B族维生素,尤其是维生素B12会形成老年痴呆症。在老年人中维生素B12缺乏现象是相当普遍的,任何患有老年痴呆症的人,应该每天舌下含100毫克维生素B12在某种情况下。甚至可以注射维生素B12。 矿物质锌锌的含量不足,与老年痴呆症有关,锌还能防止铝和其他有毒金属的沉淀,而这种沉淀会...

患者的饮食应宜清淡，避免过咸、过甜和过油，选择的食材应是新鲜的，容易消化的，还要注重饮食均衡。健脑益智的药膳也是老年痴呆症患者适宜食用的药膳之一。在患病期间，患者应禁止无节制的吸烟、喝酒，不能食用辛辣等容易上火的食物。在日常生活中患者还可以多补充谷氨酸和豆制食品。

一、长期吃粥 老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒...