酸菜炖鱼块炖多久能烂熟 酸菜炖鱼块炖多长时间能烂熟呢

1、酸菜炖鱼块炖30分钟左右能烂熟。2、食材：鱼一条、酸菜300克、豆腐100克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、小辣椒3个、五香粉半勺、鸡精少许、开水适量。3、做法：先处理鱼，把鱼洗干净，特别是鱼肚里的黑膜，必须洗净。洗好的鱼切成块，要是还有血就再洗两遍。把鱼的水分控几下，...

炖鱼块的烹饪时间主要取决于你选择的烹饪方式以及鱼块的大小和硬度。一般来说，酸菜炖鱼块大约需要20到30分钟的时间烹饪至烂熟。具体的烹饪时间还需根据实际情况调整。下面为您介绍具体的制作步骤。酸菜炖鱼块的家常做法：1. 食材准备：鱼块、酸菜、葱姜蒜、料酒、盐、酱油等。2. 处理鱼块：先将鱼清洗...

一般开锅15分钟就OK，我们自己做鱼的时间就15分钟，清炖鱼与酸菜鱼一样，多方辣椒还好吃。

先将鱼洗净，打好花刀，用白胡椒粉，淀粉，食盐腌20~30分钟备用，将酸菜洗净切碎，生姜，大蒜切碎，将油入锅加热至100度，放酸菜，生姜，大蒜炒，出香味了后加水或者高汤，放食盐调好味，水开后放入腌制好的鱼炖5~10分钟左右即可。根据自己的口味可以放香葱，香菜等，酸鲜开胃，鱼肉鲜嫩爽滑，回味...

主料：酸菜-200g 鱼-350ml 辅料：油-适量 盐-适量 花椒-半勺 姜-适量 蒜-适量 豆瓣酱-半勺 鸡精-半勺 做法：1.准备好酸菜和鱼肉。2.锅热油，放花椒，姜蒜和辣椒酱炒香。3.加入酸菜。4.翻炒一下。5.加一碗水煮开。6.加入鱼块。7.炖煮10分钟。8.加盐和鸡精调味。9.盛碗。

3.锅置火上，下混合油烧热，将切细的泡红辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起放入楠香炒红，再放酸菜炒出香味，加入鲜汤，并放入鱼头、脊骨一起熬15分钟以上，加入盐、料酒、胡椒粉、味精及鱼块烧煮3-5分钟至鱼肉刚熟，淋入香油，盛碗即成。特点：色泽红亮，咸鲜香辣，质嫩爽口。二、1 :先是买...

炖煮时间：炖煮时间不宜过长，一般20-30分钟即可，以免鱼肉过于烂散，失去口感。出锅前的点缀：在出锅前，可以撒上葱花、香菜等提香装饰，增加菜品的色彩和香气。火候掌握：整个烹饪过程中，火候的掌握非常关键。煎鱼时需要大火快速定型，炖制时则需要小火慢炖，以免鱼肉散开。通过以上的技巧，你可以...

3.加适量的水，中小火慢炖二十分钟 4.二十分钟后锅里的.汤已经很浓很白了，用筷子可以很容易插 进鱼肉里，这时候下酸菜加适量的鸡精再炖三分钟即可(为了拍照我把火关了)5.炖到最后鱼头都散架了 鱼头的价值介绍 鱼头，自古就是一道美味，很多人都非常爱吃鱼头。据介绍，我国文学巨匠叶圣陶先生在...

加入切好的东北酸菜，继续翻炒，有酸菜味后，加入开水，胡椒粉、食盐、味精、白醋、料酒调味，中火炖20分后，把鱼骨和酸菜捞出，放在汤盆中待用。6、把鱼片放入锅内的鱼汤中煮熟，用漏勺捞出放在鱼骨和酸菜上。7、把秋木耳放在鱼汤内煮一下，一起浇到鱼片上，加上葱花或香菜或红椒丝点缀即可。

3.锅内倒油放入调料、水和鱼骨，启动【鲫鱼汤】功能（使用其他型号可用手动功能大中小火各十分钟）；待烹饪程序结束后，捞出鱼头鱼骨，再次启动【煮面条】功能（使用其他型号，可以用手动功能，开锅后定时7分钟）；待面板显示开锅后，将腌制好的鱼片均匀的放入汤内，直至烹饪结束盛入容器即可 ...