苹果煮着吃有营养吗 苹果煮过还有营养吗?
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发布时间:2024-09-30 18:38
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热心网友
时间:2024-10-06 03:27
1、苹果煮着吃有营养。苹果煮熟后虽然在口感和营养价值上发生了变化,但损失的营养成分并不多。
2、从口感角度,煮熟之后苹果会变得软糯,吃的时候没有爽脆感,因此煮熟后的苹果比较适合老年人和儿童吃,容易咀嚼,并且能减少胃部的消化负担。
3、从营养价值角度,煮熟后的苹果会流失大部分的维生素C,但其中的糖类、矿物质、膳食纤维等营养素则没有太多变化。煮熟苹果仍含有丰富的鞣酸与果胶,这些成分具有吸附作用,可以使大便水分减少,辅助调理腹泻。注意冠心病、心肌梗死、肾病的患者不宜多吃苹果。
热心网友
时间:2024-10-06 03:32
1、苹果煮着吃有营养。苹果煮熟后虽然在口感和营养价值上发生了变化,但损失的营养成分并不多。
2、从口感角度,煮熟之后苹果会变得软糯,吃的时候没有爽脆感,因此煮熟后的苹果比较适合老年人和儿童吃,容易咀嚼,并且能减少胃部的消化负担。
3、从营养价值角度,煮熟后的苹果会流失大部分的维生素C,但其中的糖类、矿物质、膳食纤维等营养素则没有太多变化。煮熟苹果仍含有丰富的鞣酸与果胶,这些成分具有吸附作用,可以使大便水分减少,辅助调理腹泻。注意冠心病、心肌梗死、肾病的患者不宜多吃苹果。