案板脏用洗洁精洗就错了 教你一个清洁窍门 久用也不轻易发霉
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发布时间:2024-09-30 19:05
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热心网友
时间:2024-10-11 18:56
使用小苏打、盐、白醋、开水等清洗。案板是我们在烹饪中不可或缺的工具,几乎每个家庭都会用到。一般情况下,在使用案板时,我们不会直接将食材放在案板上进行切割。有些人注重卫生,在切割前会对案板进行一次清洗,这是正确的步骤。然而,许多人在切割完食材后,并没有特别注意案板的清洁,有些人甚至直接将案板收起来,不再进行二次清洗。然而,长时间下来,案板容易发霉,也容易滋生细菌。如果案板的卫生处理不当,那我们所摄入的食物也可能带有细菌。因此,案板的卫生清洁显得尤为重要,我们需要确保它干净无菌。
一、平时的清洗
我们需要明白一个好的案板是不会发霉、变黑,且不会有太多的细小缝隙,除非使用时间特别长。每次使用完案板后,我们可以选择对其进行清洗。在清洗时最好不要使用洗洁精,清洗完后将其垂直放置,这样水分可以顺着案板流下,避免细菌在案板内滋生。如果家中的案板特别黑、特别脏,那即使使用洗洁精洗涤也难以彻底清洁。
二、如何把案板清洗干净
我们需要找到家中的小苏打,将案板浸泡在水中一段时间。泡过后,将小苏打撒在案板上,因为食用小苏打具有去污的作用,可以清洁案板上的污渍。在撒小苏打时,最好不要太过吝啬,倒入适量小苏打后,等待几分钟。接下来,我们可以使用一块百洁布,由于百洁布较为粗糙,能够清洁案板缝隙中的细菌和污垢。擦拭完毕后,在案板上撒上一层食用盐。
食用盐在生活中常用作调味品,但在清洁过程中,它具有杀菌消毒的效果。继续使用百洁布擦拭,待全部擦拭完毕后,在案板上再撒上一层白醋。白醋可以软化案板上的污垢,迅速清洁案板缝隙中的脏物。清洁完成后,直接将案板冲洗于水龙头下。冲洗完成后,不要急着晾起,我们需要烧一壶开水再次清洗案板。因为只有开水才能够彻底消灭肉眼看不见的细菌,这样才不会滋生其他的细菌,我们使用时也会更放心。
如果家中的案板不管怎么洗都清洗不干净,那就需要考虑更换新的案板。只有这样使用起来才更加卫生。使用旧的案板,我们可能会摄入到细菌,因此大家务必要关注自己家的案板是否有发霉的情况。