白猪母菜简介

发布网友发布时间：2024-09-30 19:47

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热心网友时间：2024-10-03 04:28

白猪母菜，又名白胶墙、马齿苋等，在潮汕地区有多种别称，如潮安澄海的六月雪、惠来的鱼鳞菜或白咬墙等。在南澳则被称为白鱼鳞菜，而汕头地区则称之为白花鱼鳞菜或蛇鳞菜，普宁地区则将其称为白老鼠耳。

此菜来源于玄参科母草属的陌上菜，它的生长环境多样，常见于田野、池边以及沟边的开阔地面上。

白猪母菜具有独特的性味，味道清淡甘甜，性寒无毒。其药用价值显著，内服时可以清热凉肠，凉血解毒，对于体内热症有一定的缓解作用。外用时，它还具有消炎退肿的功效，适用于局部炎症和肿胀的治疗。

然而，需要注意的是，对于体质偏寒、无明显热象的人群，不建议食用白猪母菜，以免影响身体健康。