发布网友 发布时间:2024-09-30 19:40
共1个回答
热心网友 时间:2024-10-06 06:56
昌果红土豆是西藏贡嘎县的知名产品,红土豆果大、皮薄、产量高。产品为马铃薯地下块茎,一般它的外皮为深红色,口感好,用水直接煮熟后吃风味较佳,香味浓郁,一直受到大家喜爱。昌果红土豆钙、维生素C、淀粉和蛋白质含量较高。薯块扎实,而贮藏,贮藏条件好时160天内品质能较好保持。
古荣糌粑:
古荣糌粑是德庆县古荣乡的特产,有数百年的历史,古荣糌粑的制作主要包括清洗、火炒、脱皮、精选、水磨5个步骤,制作时先把青稞烫洗干净,捂置20分钟左右,炒制,脱皮。除杂质之后,用传统水磨磨粉。古荣糌粑为灰白色,粉末状,色泽均匀,具有独特的青稞麦香味,口感香甜。
酥油:
酥油是一种从牛、羊奶中提炼而来的产品。传统做法是:将奶汁倒入大桶里,搅拌至油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,舀起来,冷却后便成酥油。酥油营养价值极高,藏族群众日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年过节,人们炸果子&34;也用酥油。
热心网友 时间:2024-10-06 06:50
昌果红土豆是西藏贡嘎县的知名产品,红土豆果大、皮薄、产量高。产品为马铃薯地下块茎,一般它的外皮为深红色,口感好,用水直接煮熟后吃风味较佳,香味浓郁,一直受到大家喜爱。昌果红土豆钙、维生素C、淀粉和蛋白质含量较高。薯块扎实,而贮藏,贮藏条件好时160天内品质能较好保持。
古荣糌粑:
古荣糌粑是德庆县古荣乡的特产,有数百年的历史,古荣糌粑的制作主要包括清洗、火炒、脱皮、精选、水磨5个步骤,制作时先把青稞烫洗干净,捂置20分钟左右,炒制,脱皮。除杂质之后,用传统水磨磨粉。古荣糌粑为灰白色,粉末状,色泽均匀,具有独特的青稞麦香味,口感香甜。
酥油:
酥油是一种从牛、羊奶中提炼而来的产品。传统做法是:将奶汁倒入大桶里,搅拌至油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,舀起来,冷却后便成酥油。酥油营养价值极高,藏族群众日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年过节,人们炸果子&34;也用酥油。