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广东烧鹅做法

发布网友 发布时间:2024-10-01 11:38

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热心网友 时间:2024-11-24 07:00

广东烧鹅做法:

1. 准备材料:鹅肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、五香粉、草果、桂皮、八角、香叶、水。

2. 将鹅肉洗净,切成块状,用开水焯水去腥。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鹅肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、糖、盐、五香粉、草果、桂皮、八角、香叶、水,烧开后转小火炖煮1-2小时。

5. 炖煮至鹅肉软烂,汤汁浓稠即可。

6. 将烧鹅肉块码放在盘中,淋上烧鹅汁即可。

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