为什么未剥壳的生蛋浸在醋里一个星期会变成有弹性?

发布网友发布时间：2024-10-01 13:03

共5个回答

热心网友时间：2024-11-08 11:09

蛋壳的主要成分是CaCO3（碳酸钙），会与醋里的醋酸发生反应

热心网友时间：2024-11-08 11:05

2楼的说的不错,还有骨头和牙齿用醋泡久后也会这样.

热心网友时间：2024-11-08 11:01

因为碳酸钙和醋酸反应了，直观来讲就是蛋壳被醋溶解了。
这个同样也是喝碳酸饮料之所以对牙齿不好的原因～反应都是一样的

热心网友时间：2024-11-08 11:02

因为醋酸(即乙酸,CH3COOH）和蛋壳中的碳酸钙反应生成可溶物质，所以蛋壳会变软，鸡蛋就有弹性了。

热心网友时间：2024-11-08 11:04

醋里有醋酸，与蛋壳的主要成分碳酸钙发生化学反应，生成可溶性物质。就相当于蛋壳慢慢被反应而消失了,所以蛋壳会变软，鸡蛋就有弹性了。